Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia wloska
Lasagna
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="tatter" data-source="post: 372666" data-attributes="member: 1142"><p>Obawiam sie, ze powtorze przepis, ale kilka osob prosilo o &quot;moj&quot; sposob na te doskonala potrawe. W moim domu szczegolnie &quot;odzywa&quot; ona jesienia <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p></p><p>1 opakowanie swiezego lub suchego (niewymagajacego gotowania) lasagne</p><p></p><p>Sos miesno- warzywny:</p><p>750g miesa mielonego wolowego</p><p>2 lyzka oliwy z oliwek</p><p>1 ogromna cebula, dobrze posiekana,</p><p>2 lodygi selera, rowniez posiekane</p><p>1 marchew w kostke</p><p>1/2 kg pomidorow, moga byc w puszce</p><p>4 suszone pomidory (namoczone w goracej wodzie z lyzka octu)</p><p>1 lyzka pasty pomidorowej</p><p>1 lyzka ziol (dodaje suszona mieszane ziol wloskich)</p><p>1 lyzeczke cukru</p><p>1 szklanka rosolu wolowego</p><p>sol, pieprz swiezo mielony</p><p></p><p>Sos beszamelowy:</p><p>60g masla</p><p>4-5 lyzek maki</p><p>3 szklanki mleka (500ml)</p><p>tarta galka muszkatolowa</p><p></p><p>Starty ser. Uzywam Vintage Cheddar.</p><p></p><p>W lyzce oliwy smaze partiami mielone mieso (az zbrazowieje). Przekladam do naczynia. Na pozostalej oliwie podsmazam cebulke, dodaje seler i marchewke. Gdy zmiekna dodaje mieso, mieszam dokladnie. Wkladam pomidory, paste, ziola, cukier, zalewam rosolem wolowym. Zagotowuje, zmniejszam ogien, przykrywam i dusze ok 2 godzin. Doprawiam sola i pieprzem.</p><p></p><p></p><p>Sos miesny przygotowuje zwykle wczesniej (nawet poprzedniego dnia).</p><p>W garnku stapiam maslo, dodaje make ...przygotowuje jasna zasmazke. Garnek zdejmuje z ognia i stopniowo wlewam mleko, ciagle mieszajac! Dodaje odrobine galki muszkatolowej. Znow podgrzewam, az sos sie zagotuje i zgestenieje. Zmniejszam ogien i gotuje jeszcz kilka minut.</p><p></p><p>1/3 sosu miesnego wykladam na dno zaroodpornego naczynia. Przykrywam platami lasagne, zalewam 1/3 beszamelu. Powtarzam jeszcze dwa razy. Na wierzchu posypuje tartym Cheddar.</p><p></p><p>Zapiekam pol godziny w nagrzanym do 180 stopni piecu. Podaje z zielona salata z rukoli, romaine lettuce, watercerss (rukiew wodna?).</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="tatter, post: 372666, member: 1142"] Obawiam sie, ze powtorze przepis, ale kilka osob prosilo o "moj" sposob na te doskonala potrawe. W moim domu szczegolnie "odzywa" ona jesienia [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG] 1 opakowanie swiezego lub suchego (niewymagajacego gotowania) lasagne Sos miesno- warzywny: 750g miesa mielonego wolowego 2 lyzka oliwy z oliwek 1 ogromna cebula, dobrze posiekana, 2 lodygi selera, rowniez posiekane 1 marchew w kostke 1/2 kg pomidorow, moga byc w puszce 4 suszone pomidory (namoczone w goracej wodzie z lyzka octu) 1 lyzka pasty pomidorowej 1 lyzka ziol (dodaje suszona mieszane ziol wloskich) 1 lyzeczke cukru 1 szklanka rosolu wolowego sol, pieprz swiezo mielony Sos beszamelowy: 60g masla 4-5 lyzek maki 3 szklanki mleka (500ml) tarta galka muszkatolowa Starty ser. Uzywam Vintage Cheddar. W lyzce oliwy smaze partiami mielone mieso (az zbrazowieje). Przekladam do naczynia. Na pozostalej oliwie podsmazam cebulke, dodaje seler i marchewke. Gdy zmiekna dodaje mieso, mieszam dokladnie. Wkladam pomidory, paste, ziola, cukier, zalewam rosolem wolowym. Zagotowuje, zmniejszam ogien, przykrywam i dusze ok 2 godzin. Doprawiam sola i pieprzem. Sos miesny przygotowuje zwykle wczesniej (nawet poprzedniego dnia). W garnku stapiam maslo, dodaje make ...przygotowuje jasna zasmazke. Garnek zdejmuje z ognia i stopniowo wlewam mleko, ciagle mieszajac! Dodaje odrobine galki muszkatolowej. Znow podgrzewam, az sos sie zagotuje i zgestenieje. Zmniejszam ogien i gotuje jeszcz kilka minut. 1/3 sosu miesnego wykladam na dno zaroodpornego naczynia. Przykrywam platami lasagne, zalewam 1/3 beszamelu. Powtarzam jeszcze dwa razy. Na wierzchu posypuje tartym Cheddar. Zapiekam pol godziny w nagrzanym do 180 stopni piecu. Podaje z zielona salata z rukoli, romaine lettuce, watercerss (rukiew wodna?). [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia wloska
Lasagna
Top
Bottom
