Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia wloska
Lasagne
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="ktosia" data-source="post: 329489" data-attributes="member: 185"><p><strong>Lasagne</strong></p><p></p><p>Przyznam się szczerze że nie jestem mistrzynią kuchni włoskiej, ale ta potrawa wychodzi mi całkiem nie źle <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Ostatnio szukałam tu przepisu na prostą lasagne, ale tak owego nie znalazłam (to ułomność i nie umiejętność korzystania z wyszukiwarki... <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /> Mam nadzieję że ten przepis przypadnie komuś do gustu i go wypróbuje <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> oraz że się za bardzo nie dubluje, bo to przepis znaleziony w internecie troszeczkę zmodyfikowany. </p><p></p><p><strong>Składniki:</strong></p><p>14-16 płatów makaronu lasagne</p><p>1-2 łyżki oleju </p><p>1 duża cebula, drobno posiekana</p><p>1-2 ząbki czosnku, drobno posiekane</p><p>450g mięsa mielonego</p><p>ok. 5-6 łyżek przecieru pomidorowego (lub jeśli ktoś ma możliwość, to sosu do pizzy pudliszek)</p><p>sól, pieprz</p><p>300ml gęstej śmietany</p><p>0k 1/2 szklanki mleka</p><p>0k 300g startego żółtego sera (najlepiej parmezanu, ale ja ostatnio robiłam z goudą i też wyszło dobre)</p><p>i teraz: jeśli używamy przecieru to 2 łyżki przyprawy do potraw włoskich, jeśli sosu to 1 płaska łyżka lub wersja dla zaawansowanych którzy umieją doprawiać i mieszać dobrze ze sobą zioła: 1-2 łyżki posiekanych świeżych ziół takich jak rozmaryn, oregano i tymianek</p><p>(osobiście preferuję &#8222;gotowe&#8221; wymieszane zioła z torebki...)</p><p>ew. trochę wody</p><p>trochę masła</p><p></p><p><strong>Sposób przygotowania:</strong></p><p></p><p>Proponuję zacząć od makaronu, z nim jest najwięcej zabawy... oczywiście przyrządzić go wg opisu na opakowaniu. Radzę uważać, bo zauważyłam, że tego typu makaron lubi się kleić... poza tym trzeba uważać aby go nie rozgotować. Po ugotowaniu najlepiej go przelać zimną wodą i porządnie odcedzić.</p><p></p><p>Potem rozgrzać olej w garnku, na małym ogniu podsmażać cebulę i czosnek przez ok. 10 min, mieszając od czasu do czasu. </p><p>Do tego dodajemy mięso, sos (lub przecier), zioła, pieprz, sól i można dodać trochę wody(najlepiej aby była gorąca). Przykrywamy, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu przez ok. 30 min, sporadycznie mieszając.</p><p></p><p>Kiedy mięsko z sosem się &#8222;pyrkoli&#8221;, mieszamy śmietane, mleko i ser żółty, doprawiamy do smaku pieprzem i solą.</p><p></p><p>Naczynie żaroodporne smarujemy masłem.</p><p>Na dnie układamy warstwę makaronu, na to nakładamy warstwę mięsa, potem znowu makaronu, następnie warstwę sosu śmietanowego itd. Należy pamiętać że ostatnią warstwą ma być sos śmietanowy! Kładziemy na wierzch odrobinę masła i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temp. 200 C na 30-45 min, aż wierzch się ładnie zarumieni.</p><p></p><p>Smacznego <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>przed pieczeniem:</p><p><a href="http://imageshack.us" target="_blank"><img src="http://img226.imageshack.us/img226/3580/p7210476qz8.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p>po upieczeniu:</p><p><a href="http://imageshack.us" target="_blank"><img src="http://img142.imageshack.us/img142/7691/p7210483xt9.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p>więcej zdjęć w mojej galerii <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ktosia, post: 329489, member: 185"] [B]Lasagne[/B] Przyznam się szczerze że nie jestem mistrzynią kuchni włoskiej, ale ta potrawa wychodzi mi całkiem nie źle [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Ostatnio szukałam tu przepisu na prostą lasagne, ale tak owego nie znalazłam (to ułomność i nie umiejętność korzystania z wyszukiwarki... ;) Mam nadzieję że ten przepis przypadnie komuś do gustu i go wypróbuje [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] oraz że się za bardzo nie dubluje, bo to przepis znaleziony w internecie troszeczkę zmodyfikowany. [B]Składniki:[/B] 14-16 płatów makaronu lasagne 1-2 łyżki oleju 1 duża cebula, drobno posiekana 1-2 ząbki czosnku, drobno posiekane 450g mięsa mielonego ok. 5-6 łyżek przecieru pomidorowego (lub jeśli ktoś ma możliwość, to sosu do pizzy pudliszek) sól, pieprz 300ml gęstej śmietany 0k 1/2 szklanki mleka 0k 300g startego żółtego sera (najlepiej parmezanu, ale ja ostatnio robiłam z goudą i też wyszło dobre) i teraz: jeśli używamy przecieru to 2 łyżki przyprawy do potraw włoskich, jeśli sosu to 1 płaska łyżka lub wersja dla zaawansowanych którzy umieją doprawiać i mieszać dobrze ze sobą zioła: 1-2 łyżki posiekanych świeżych ziół takich jak rozmaryn, oregano i tymianek (osobiście preferuję „gotowe” wymieszane zioła z torebki...) ew. trochę wody trochę masła [B]Sposób przygotowania:[/B] Proponuję zacząć od makaronu, z nim jest najwięcej zabawy... oczywiście przyrządzić go wg opisu na opakowaniu. Radzę uważać, bo zauważyłam, że tego typu makaron lubi się kleić... poza tym trzeba uważać aby go nie rozgotować. Po ugotowaniu najlepiej go przelać zimną wodą i porządnie odcedzić. Potem rozgrzać olej w garnku, na małym ogniu podsmażać cebulę i czosnek przez ok. 10 min, mieszając od czasu do czasu. Do tego dodajemy mięso, sos (lub przecier), zioła, pieprz, sól i można dodać trochę wody(najlepiej aby była gorąca). Przykrywamy, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu przez ok. 30 min, sporadycznie mieszając. Kiedy mięsko z sosem się „pyrkoli”, mieszamy śmietane, mleko i ser żółty, doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Na dnie układamy warstwę makaronu, na to nakładamy warstwę mięsa, potem znowu makaronu, następnie warstwę sosu śmietanowego itd. Należy pamiętać że ostatnią warstwą ma być sos śmietanowy! Kładziemy na wierzch odrobinę masła i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temp. 200 C na 30-45 min, aż wierzch się ładnie zarumieni. Smacznego [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] przed pieczeniem: [URL="http://imageshack.us"][IMG]http://img226.imageshack.us/img226/3580/p7210476qz8.jpg[/IMG][/URL] po upieczeniu: [URL="http://imageshack.us"][IMG]http://img142.imageshack.us/img142/7691/p7210483xt9.jpg[/IMG][/URL] więcej zdjęć w mojej galerii [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia wloska
Lasagne
Top
Bottom
