Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 1586167" data-attributes="member: 10341">Czy możecie sobie wyobrazić bardziej idealną potrawę dla czytelnika &amp;quot;Bistro&amp;quot;?I już wszyscy wiemy z jakiego czasopisma pochodzi ten nietypowy tytuł i przepis. Ja tylko zrobiłam i zjadłam, co i Wam polecam. Od dziecka karmiono mnie leniwymi polanymi masełkiem ze zrumienioną bułeczką.a dziecku, czy7li mnie podsypywano jeszcze cukrem.Jako osoba dorosła nie lubię słodyczy w żadnej postaci Dlatego z dużą przyjemnością podam Wam dziś te kluski w formie wytrawnej. W obszernym przepisie podane są dwie wersje: słodka i wytrawna. Tę słodką pomijam. Do każdej z tych wer5sji robi się inne ciasto. Ostrzegam więc przed robieniem z tego samego ciasta klusek słodkich i wytrawnych. No to do dzieła :przepis na ciasto wytrawne:&nbsp;- 40 dkg ugotowanych obranych ziemniaków&nbsp;- 50 dkg białego sera (brałam półtłusty)&nbsp;- 25 dkg mąki&nbsp;- 2 jajka&nbsp;- sólPoza ciastem gromadzimy:&nbsp;- 4 pory (białe części)&nbsp;- 4 łyżki&nbsp; masła&nbsp;- 20 dkg gorgonzoli&nbsp;- 250 ml kremówki&nbsp;- pieprz Ziemniaki przepuszczamy razem z białym&nbsp; serem przez maszynkę. Dodajemy mąkę, wybijamy jajka. Solimy i zagniatamy. Kładziemy ciasto na stolnicy posypanej mąką, formujemy je w wałeczki, spłaszczamy dłonią i kroimy w ukośne pierożki Gotujemy w osolonej wodzie aż do wypłynięcia.Pory myjemy, osuszamy i kroimy w krążki, smażymy na łyżce masła. W rondelku rozpuszczamy gorgonzolę, dolewamy kremówkę, dodajemy pozostałe masło - cały czas mieszamy. Podajemy pierogi z porami polane sosem serowym. Oprószamy świeżo zmielonym pieprzem.&nbsp;</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 1586167, member: 10341"] Czy możecie sobie wyobrazić bardziej idealną potrawę dla czytelnika "Bistro"?I już wszyscy wiemy z jakiego czasopisma pochodzi ten nietypowy tytuł i przepis. Ja tylko zrobiłam i zjadłam, co i Wam polecam. Od dziecka karmiono mnie leniwymi polanymi masełkiem ze zrumienioną bułeczką.a dziecku, czy7li mnie podsypywano jeszcze cukrem. Jako osoba dorosła nie lubię słodyczy w żadnej postaci Dlatego z dużą przyjemnością podam Wam dziś te kluski w formie wytrawnej. W obszernym przepisie podane są dwie wersje: słodka i wytrawna. Tę słodką pomijam. Do każdej z tych wer5sji robi się inne ciasto. Ostrzegam więc przed robieniem z tego samego ciasta klusek słodkich i wytrawnych. No to do dzieła :[B] przepis na ciasto wytrawne: [/B]- 40 dkg ugotowanych obranych ziemniaków - 50 dkg białego sera (brałam półtłusty) - 25 dkg mąki - 2 jajka - sól [B]Poza ciastem gromadzimy: - [/B]4 pory (białe części) - 4 łyżki masła - 20 dkg gorgonzoli - 250 ml kremówki - pieprz[B] [/B] Ziemniaki przepuszczamy razem z białym serem przez maszynkę. Dodajemy mąkę, wybijamy jajka. Solimy i zagniatamy. Kładziemy ciasto na stolnicy posypanej mąką, formujemy je w wałeczki, spłaszczamy dłonią i kroimy w ukośne pierożki Gotujemy w osolonej wodzie aż do wypłynięcia. Pory myjemy, osuszamy i kroimy w krążki, smażymy na łyżce masła. W rondelku rozpuszczamy gorgonzolę, dolewamy kremówkę, dodajemy pozostałe masło - cały czas mieszamy. Podajemy pierogi z porami polane sosem serowym. Oprószamy świeżo zmielonym pieprzem. [B] [/B][B] [/B] [/QUOTE]

Weryfikacja