Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia francuska
Liście sałaty z wątróbkami drobiowymi na ciepło
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="kawazmlekiem" data-source="post: 935690" data-attributes="member: 422"><p>Przepis z książki Smaki świata - Francja autorstwa Beverly Leblanc.</p><p></p><p>250 g liści różnych gatunków sałaty</p><p>2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki</p><p>2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku</p><p>3-4 łyżki oliwy</p><p>100 g drobno posiekanej dymki</p><p>1 duży drobno posiekany ząbek czosnku</p><p>500 g wątróbki drobiowej</p><p>3 łyżki stołowe winegretu malinowego</p><p>sól i pieprz</p><p></p><p>- wymieszać liście sałaty z natką i szczypiorkiem, rozłożyć na talerzach,</p><p>- na patelni na średnim ogniu rozgrzać 2 łyżki oliwy, dodać dymki i czosnek, podsmażyć do momentu, aż cebula będzie miękka,</p><p>- dodać kolejną łyżkę oliwy, podgrzać i dodać wątróbkę, smażyć przez 5 minut lub do chwili, gdy po przekrojeniu kawałki wątróbki będą w środku różowe,</p><p>- zwiększyć ogień, wlać winegret i szybko wymieszać, doprawić solą i pieprzem, przełożyć wątróbkę i sos na sałatę, podawać natychmiast.</p><p></p><p>Ja wolę wątróbkę trochę silniej przesmażoną, nie przełknę pół surowej, więc smażyłam ją nieco dłużej. Poza tym nie miałam octu malinowego, więc chlusnęłam octu winnego ciut. Pewnie przez to smak był inny, ale przed pierwszym takie ekstrawagancje są raczej niemożliwe <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_lol.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Ogólnie brakowało mi czegoś. Na drugi raz zrobiłabym coś z sałatą, ona w zestawieniu z wątróbką byłą zdecydowanie za sucha. </p><p></p><p>[ATTACH=full]48706[/ATTACH]</p><p></p><p>Wątróbkę jadłam z ziemniakami z tego przepisu: <a href="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=30238" target="_blank">https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=30238</a></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="kawazmlekiem, post: 935690, member: 422"] Przepis z książki Smaki świata - Francja autorstwa Beverly Leblanc. 250 g liści różnych gatunków sałaty 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku 3-4 łyżki oliwy 100 g drobno posiekanej dymki 1 duży drobno posiekany ząbek czosnku 500 g wątróbki drobiowej 3 łyżki stołowe winegretu malinowego sól i pieprz - wymieszać liście sałaty z natką i szczypiorkiem, rozłożyć na talerzach, - na patelni na średnim ogniu rozgrzać 2 łyżki oliwy, dodać dymki i czosnek, podsmażyć do momentu, aż cebula będzie miękka, - dodać kolejną łyżkę oliwy, podgrzać i dodać wątróbkę, smażyć przez 5 minut lub do chwili, gdy po przekrojeniu kawałki wątróbki będą w środku różowe, - zwiększyć ogień, wlać winegret i szybko wymieszać, doprawić solą i pieprzem, przełożyć wątróbkę i sos na sałatę, podawać natychmiast. Ja wolę wątróbkę trochę silniej przesmażoną, nie przełknę pół surowej, więc smażyłam ją nieco dłużej. Poza tym nie miałam octu malinowego, więc chlusnęłam octu winnego ciut. Pewnie przez to smak był inny, ale przed pierwszym takie ekstrawagancje są raczej niemożliwe [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_lol.gif[/IMG] Ogólnie brakowało mi czegoś. Na drugi raz zrobiłabym coś z sałatą, ona w zestawieniu z wątróbką byłą zdecydowanie za sucha. [ATTACH=full]48706[/ATTACH] Wątróbkę jadłam z ziemniakami z tego przepisu: [URL="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=30238"]https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=30238[/URL] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia francuska
Liście sałaty z wątróbkami drobiowymi na ciepło
Top
Bottom
