Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Linn" data-source="post: 707064" data-attributes="member: 52">LODY BEZ MASZYNKI<a href="http://muvara.blogspot.com/2007/08/come-preparare-il-gelato-senza.html" target="_blank">http://muvara.blogspot.com/2007/08/come-pr...lato-senza.html</a>1. w czasie przygotowywania lodow wlozyc / moim zdaniem warto to zrobic sporo wczesniej /&nbsp; do zamrazalnika puste pudelko z pokrywka / najlepiej metalowe nierdzewne /2. przelozyc mase lodowa do pudelka zwracajac uwage, aby nie wypelnic jej do konca - lody zwieksza swoja objetosc w czasie mrozenia3. zamknac i wstawic do zamrazalnika4. po godzine / nawet 1,5 / wyjac pudelko / masa lodowa bedzie juz troche zamarznieta, szczegolnie przy sciankach /: wymieszac energicznie mase lodowa rozbijajac powstale juz krysztalki lodowe; najlepiej zmiksowac calosc na wolnych obrotach5. wstawic pudelko do zamrazalnika na godzine / 1,5 godziny / i po tym czasie zmiksowac ponownie6. zostawic lody w zamrazalniku na mn. wieej 2 godziny: po tym czasie powinny byc gotoweUwaga: Czas zalezy od dzialania zamrazalnika i poczatkowej konsystencji masy lodowej.W razie potrzeby miksowanie powtorzyc jeszcze raz i przedluzyc mrozenie.Rada:Od czasu do czasu dobrze jest skontrolowac proces mrozenia: lody powinny wchlonac jak najwiecej powietrza, aby byly gladkie i kremowe</blockquote>

[QUOTE="Linn, post: 707064, member: 52"] LODY BEZ MASZYNKI [URL="http://muvara.blogspot.com/2007/08/come-preparare-il-gelato-senza.html"]http://muvara.blogspot.com/2007/08/come-pr...lato-senza.html[/URL] 1. w czasie przygotowywania lodow wlozyc / moim zdaniem warto to zrobic sporo wczesniej / do zamrazalnika puste pudelko z pokrywka / najlepiej metalowe nierdzewne / 2. przelozyc mase lodowa do pudelka zwracajac uwage, aby nie wypelnic jej do konca - lody zwieksza swoja objetosc w czasie mrozenia 3. zamknac i wstawic do zamrazalnika 4. po godzine / nawet 1,5 / wyjac pudelko / masa lodowa bedzie juz troche zamarznieta, szczegolnie przy sciankach /: wymieszac energicznie mase lodowa rozbijajac powstale juz krysztalki lodowe; najlepiej zmiksowac calosc na wolnych obrotach 5. wstawic pudelko do zamrazalnika na godzine / 1,5 godziny / i po tym czasie zmiksowac ponownie 6. zostawic lody w zamrazalniku na mn. wieej 2 godziny: po tym czasie powinny byc gotowe Uwaga: Czas zalezy od dzialania zamrazalnika i poczatkowej konsystencji masy lodowej. W razie potrzeby miksowanie powtorzyc jeszcze raz i przedluzyc mrozenie. Rada: Od czasu do czasu dobrze jest skontrolowac proces mrozenia: lody powinny wchlonac jak najwiecej powietrza, aby byly gladkie i kremowe [/QUOTE]

Weryfikacja