Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="yrsa" data-source="post: 1310477" data-attributes="member: 13254">Przepis pochodzi z książki &amp;quot;Ben &amp; Jerry&#039;s Homemade Ice Cream &amp; Dessert Book&amp;quot;. Proporcje na około pół litra masy, czyli akurat na litrową maszynę do lodów.1 duże jajko 3/8 szklanki plus 1 łyżka cukru trzcinowego szklanka śmietanki 36%pół szklanki tłustego mleka1,5 łyżki kawy rozpuszczalnej liofilizowanej (używam zielonego Jacobsa)1. Porządnie roztrzepać jajko, dodać cukier, mieszać aż się rozpuści w jajku. Wlać śmietankę i mleko, ponownie wymieszać. Dodać 1 łyżkę kawy, znowu wymieszać. 2. Dalej postępować zgodnie z instrukcją maszynki do lodów. Akurat przy tych lodach nie ma wzmianki o schładzaniu masy przed wlaniem jej do maszyny.3. Gdy lody są już niemal gotowe (na oko na 2 minuty przed końcem mieszania), dodać pozostałą kawę. (Raz dla odmiany, za namową Kawyzmlekiem dodałam zamiast rozpuszczalnej dodałam zwykłej kawy i fajnie wyszło).</blockquote>

[QUOTE="yrsa, post: 1310477, member: 13254"] Przepis pochodzi z książki "Ben & Jerry's Homemade Ice Cream & Dessert Book". Proporcje na około pół litra masy, czyli akurat na litrową maszynę do lodów. 1 duże jajko 3/8 szklanki plus 1 łyżka cukru trzcinowego szklanka śmietanki 36% pół szklanki tłustego mleka 1,5 łyżki kawy rozpuszczalnej liofilizowanej (używam zielonego Jacobsa) 1. Porządnie roztrzepać jajko, dodać cukier, mieszać aż się rozpuści w jajku. Wlać śmietankę i mleko, ponownie wymieszać. Dodać 1 łyżkę kawy, znowu wymieszać. 2. Dalej postępować zgodnie z instrukcją maszynki do lodów. Akurat przy tych lodach nie ma wzmianki o schładzaniu masy przed wlaniem jej do maszyny. 3. Gdy lody są już niemal gotowe (na oko na 2 minuty przed końcem mieszania), dodać pozostałą kawę. (Raz dla odmiany, za namową Kawyzmlekiem dodałam zamiast rozpuszczalnej dodałam zwykłej kawy i fajnie wyszło). [/QUOTE]

Weryfikacja