Lody podwójnie śmietankowe

[.agatka.]

Składniki na ok. 800 ml lodów

2 jajka
150g cukru pudru
250g śmietanki kremówki 30-36%
250g kwaśnej śmietany 18%
50 ml wódki

Jajka ubić na jasny puszysty krem z 50 g cukru.
W naczyniu, w którym będziemy przygotowywać lodową masę, ubić kremówkę na sztywno z pozostałym cukrem. Dodać kwaśną śmietanę, masę jajeczną i wódkę. Ubijać przez 2-3 minuty, aż masa będzie mocno napowietrzona.
Wstawić do lodówki na 2-3 godziny, aż masa się schłodzi.
Ukręcić lody w maszynce.
Można przygotować bez maszyny - wlać do pojemnika i wstawić do zamrażalnika. Mieszać co 30 minut żeby rozbić kryształki lodu.

 

[.agatka.]

A wyglądają tak.
Na zdjęciu z ciepłym sosem z poziomek.

 

[Abulinka]

Smakowite zdjęcia

. W najbliższym czasie wypróbuję Twój przepis

 

[.agatka.]

Dziękuję i polecam

 

[samanta]

Możliwe, że się skuszę, pomijając porzeczki, których nie mam i nie będę miała. Co to się zrobiło z tymi owocami że już któryś rok ich żaden targ w okolicy nie ogląda!

 

[.agatka.]

Na zdjęciu są poziomki.

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1147883

Na zdjęciu są poziomki.

Hihihi a ja się mocno zawiodłam na targu bo pojechałam po porzeczki i nie było to teraz wszędzie porzeczki widzę.

 

[.agatka.]

Jakie one dobre polane rozpuszczoną czekoladą.

 

[.agatka.]

Do jednej porcji zamiast wódki dodałam amaretto. Wyszły pyszne

Do drugiej porcji 250g zmiksowanych jagód i 150 g truskawek.