Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Łopatka peklowana na "sucho"
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="tinca" data-source="post: 79441" data-attributes="member: 256"><p>Zainteresował mnie ten przepis więc poszukałem: <em>Czubrica pochodzi z terytoriów Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu. Hodowana jest w wielu krajach, m.in. w Bułgarii. Czubrica posiada mocny, przyjemny zapach oraz gorzki i cierpki smak. Zawiera masło eteryczne i wiele witamin, m.in. witaminę C. Wysuszona czubrica ma mocniejszy aromat niż świeża. W kuchni bułgarskiej czubrica należy do najbardziej preferowanych przypraw. Dodaje się do ciężkostrawnych potraw, takich jak fasola, soczewica, dania z mięsem baranim i jagnięcym, oraz do zup i jachniji. </em></p><p><em></em></p><p><em>Czubrica jest podstawowym składnikiem mieszanki "szarena soł" (w tłumaczeniu oznacza "kolorowa sól"), która jest używana przy robieniu wędlin oraz przy konserwowaniu warzyw. Istnieje wiele różnych rodzajów szarena soł. Różnią się one kolorem, smakiem wskutek dodania innych przypraw, np. papryki słodkiej, mielonego czosnku i soli. Bardzo popularne jest sprzedawanie w jednym słoiczku różnych rodzajów szarena soł, tworząc wymyślne kolorowe wzory. Często spotykane rodzaje szarena soł to: smardała, czubrica po panagiurski, trapezna czubrica oraz czubrica po szopski. </em></p><p><a href="http://www.bulgaricus.com/kuc_wsz_02.php" target="_blank">http://www.bulgaricus.com/kuc_wsz_02.php</a>Trudno raczej czymkolwiek tą czubricę zastąpić, a wydaje się ciekawą przyprawą. Idzmy więc dalej czubrica (Chenopodium ambrosioides) </p><p><img src="http://lundhede.datascan.net/acatalog/3022.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Oto nasiona oferowane do sprzedazy</p><p></p><p>A ta wygląda to ziele</p><p></p><p></p><p><img src="http://www.tintazul.com.pt/julio.reis/fotos/plantae/thumb/chenopodium-ambrosioides.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><img src="http://usuarios.arsystel.com/p.m/p/pazote/Pazote.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Powodzenia w szukaniu.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="tinca, post: 79441, member: 256"] Zainteresował mnie ten przepis więc poszukałem: [I]Czubrica pochodzi z terytoriów Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu. Hodowana jest w wielu krajach, m.in. w Bułgarii. Czubrica posiada mocny, przyjemny zapach oraz gorzki i cierpki smak. Zawiera masło eteryczne i wiele witamin, m.in. witaminę C. Wysuszona czubrica ma mocniejszy aromat niż świeża. W kuchni bułgarskiej czubrica należy do najbardziej preferowanych przypraw. Dodaje się do ciężkostrawnych potraw, takich jak fasola, soczewica, dania z mięsem baranim i jagnięcym, oraz do zup i jachniji. Czubrica jest podstawowym składnikiem mieszanki "szarena soł" (w tłumaczeniu oznacza "kolorowa sól"), która jest używana przy robieniu wędlin oraz przy konserwowaniu warzyw. Istnieje wiele różnych rodzajów szarena soł. Różnią się one kolorem, smakiem wskutek dodania innych przypraw, np. papryki słodkiej, mielonego czosnku i soli. Bardzo popularne jest sprzedawanie w jednym słoiczku różnych rodzajów szarena soł, tworząc wymyślne kolorowe wzory. Często spotykane rodzaje szarena soł to: smardała, czubrica po panagiurski, trapezna czubrica oraz czubrica po szopski. [/I] [URL="http://www.bulgaricus.com/kuc_wsz_02.php"]http://www.bulgaricus.com/kuc_wsz_02.php[/URL]Trudno raczej czymkolwiek tą czubricę zastąpić, a wydaje się ciekawą przyprawą. Idzmy więc dalej czubrica (Chenopodium ambrosioides) [IMG]http://lundhede.datascan.net/acatalog/3022.jpg[/IMG] Oto nasiona oferowane do sprzedazy A ta wygląda to ziele [IMG]http://www.tintazul.com.pt/julio.reis/fotos/plantae/thumb/chenopodium-ambrosioides.jpg[/IMG] [IMG]http://usuarios.arsystel.com/p.m/p/pazote/Pazote.jpg[/IMG] Powodzenia w szukaniu. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Łopatka peklowana na "sucho"
Top
Bottom
