Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Kiiri" data-source="post: 1179451" data-attributes="member: 5590">Bardzo dobry i szybki sos, przepis mniej wiecej wzielam stad: <a href="http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Big-City-Salmon-with-Martini-Sauce-355900" target="_blank">http://www.epicurious.com/recipes/food/vie...ni-Sauce-355900</a> Ciemno juz bylo jak jedlismy, wiec kolory niezbyt odpowiadaja rzeczywistosci[ATTACH=full]67070[/ATTACH]Lososia przyrzadzic jak kto chce. Mozna kupic dzwonki i usmazyc, lub tak jak ja upiec caly plat (posolony, bardzo duzo pieprzu na wierzch, wiorki masla, piec w 150C az bedzie gotowy).Sos:- 8 lyzek wytrawnego martini- 8 lyzek ginu- 1 lyzka posiekanej szalotki- 1 lyzeczka posiekanych/potluczonych jagod jalowca- 1 lyzeczka zielonego pieprzu (moze byc suchy albo z zalewy)- 100g creme fraiche (czy innej gestej tlustej smietany)- lyzka bardzo zimnego masla- sok z cytryny- kilka oliwek nadziewanych papryka, pokrojonych1. Do rondla wlewamy martini, gin, dorzucamy szalotke, jalowiec i pieprz i na wolnym ogniu redukujemy o ok 1/3 objetosci.2. Dodajemy smietane i dalej wolno gotujemy by odparowalo jeszcze troche. Na koncu sciagamy rondelek z ognia i dodajemy maslo i szybko mieszamy az sie rozpusci.3. Lososia porcjujemy, skrapiamy sokiem z cytryny, polewamy sosem i posypujemy oliwkamiSMACZNEGO</blockquote>

[QUOTE="Kiiri, post: 1179451, member: 5590"] Bardzo dobry i szybki sos, przepis mniej wiecej wzielam stad: [URL="http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Big-City-Salmon-with-Martini-Sauce-355900"]http://www.epicurious.com/recipes/food/vie...ni-Sauce-355900[/URL] Ciemno juz bylo jak jedlismy, wiec kolory niezbyt odpowiadaja rzeczywistosci [ATTACH=full]67070[/ATTACH] Lososia przyrzadzic jak kto chce. Mozna kupic dzwonki i usmazyc, lub tak jak ja upiec caly plat (posolony, bardzo duzo pieprzu na wierzch, wiorki masla, piec w 150C az bedzie gotowy). Sos: - 8 lyzek wytrawnego martini - 8 lyzek ginu - 1 lyzka posiekanej szalotki - 1 lyzeczka posiekanych/potluczonych jagod jalowca - 1 lyzeczka zielonego pieprzu (moze byc suchy albo z zalewy) - 100g creme fraiche (czy innej gestej tlustej smietany) - lyzka bardzo zimnego masla - sok z cytryny - kilka oliwek nadziewanych papryka, pokrojonych 1. Do rondla wlewamy martini, gin, dorzucamy szalotke, jalowiec i pieprz i na wolnym ogniu redukujemy o ok 1/3 objetosci. 2. Dodajemy smietane i dalej wolno gotujemy by odparowalo jeszcze troche. Na koncu sciagamy rondelek z ognia i dodajemy maslo i szybko mieszamy az sie rozpusci. 3. Lososia porcjujemy, skrapiamy sokiem z cytryny, polewamy sosem i posypujemy oliwkami SMACZNEGO [/QUOTE]

Weryfikacja