Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Margot" data-source="post: 736209" data-attributes="member: 592">Magdalenki z zieloną herbatą matcha[ATTACH=full]30496[/ATTACH]magdalenki w ulubionym smaku&nbsp; herbacianym&nbsp; <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> przepis od Anoushki&nbsp; gospodyni pięknego i bardzo interesującego blogu <a href="http://anoushkaencuisine-pl.blogspot.com/" target="_blank">http://anoushkaencuisine-pl.blogspot.com/</a>,,Na początek kilka uwag:&nbsp;&nbsp; 1. magdalenki niekoniecznie trzeba piec w specjalnej formie, choć to prawda, że akurat takie muszelki mają najwięcej uroku. Możesz wykorzystać np. formy do muffinek, w kształcie serduszek lub do małych babeczek. Z magdalenkowego ciast robiłam też keksy J&nbsp;&nbsp; 2. ciasto przed włożeniem do piekarnika należy mocno schłodzić w lodówce, aby przy wkładaniu do piekarnika wytworzył się szok termiczny i powstał tak charakterystyczny &amp;#8222;magdalenkowy garb&amp;quot;&nbsp;&nbsp; 3. imho w tych przepisach jest za dużo cukru i masła. Często zmniejszam ich ilość.&nbsp;&nbsp; 4. magdalenki wytrawne najlepsze są jeszcze ciepłe, natomiast słodkie najlepiej, imho smakują następnego dnia... oczywiście jak uda im się tyle przetrwać <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" />&nbsp;&nbsp; 5. z podanych proporcj wychodzi około 16 magdalenek średniej wielkościMagdalenki z zieloną herbatą matcha&nbsp; &nbsp; * 3 jajka&nbsp; &nbsp; * 150gr rozpuszczonego masła &amp;#8222;demi-sel&amp;quot;&nbsp; &nbsp; * 150gr mąki&nbsp; &nbsp; * 1 plaska łyżeczka proszku do pieczenia&nbsp; &nbsp; * 150gr cukru&nbsp; &nbsp; * łyżka herbaty matcha&nbsp; &nbsp; * łyżka miodu[ATTACH=full]30497[/ATTACH]Herbatę dodać do rozpuszczonego masła. Wymieszać.Wymieszać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.&nbsp; Jajka utrzeć z cukrem (powinien powstać biały krem). Dodać mąkę z proszkiem, miód i masło. Bardzo dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki na minimum godzinę.Piekarnik nagrzać do 270°C stopni. Wypełnić w&nbsp; 2/3 natłuszczoną formę do magdalenek (lub inną). Piec przez 4 minuty i następnie obniżyć temperaturę do 210°C i piec jeszcze około 6 minut, lub do momentu, aż magdalenki nabiorą złotego koloru. Wyjąc je z piekarnika. Odczekać kilka minut, aż ostygną i wyjąc je z formy.&amp;quot;-cukru dałam tak z 100g-masła&nbsp; z 120g -wilgotne i bardzo pyszne te ciasteczka następne będą te <a href="http://mybestfood.blogspot.com/2008/06/magdalenki-herbaciane.html" target="_blank">http://mybestfood.blogspot.com/2008/06/mag...herbaciane.html</a>[ATTACH=full]30498[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="Margot, post: 736209, member: 592"] [B]Magdalenki z zieloną herbatą matcha[/B] [ATTACH=full]30496[/ATTACH] magdalenki w ulubionym smaku herbacianym [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif[/IMG] przepis od Anoushki gospodyni pięknego i bardzo interesującego blogu [URL="http://anoushkaencuisine-pl.blogspot.com/"]http://anoushkaencuisine-pl.blogspot.com/[/URL] ,,Na początek kilka uwag: 1. magdalenki niekoniecznie trzeba piec w specjalnej formie, choć to prawda, że akurat takie muszelki mają najwięcej uroku. Możesz wykorzystać np. formy do muffinek, w kształcie serduszek lub do małych babeczek. Z magdalenkowego ciast robiłam też keksy J 2. ciasto przed włożeniem do piekarnika należy mocno schłodzić w lodówce, aby przy wkładaniu do piekarnika wytworzył się szok termiczny i powstał tak charakterystyczny „magdalenkowy garb" 3. imho w tych przepisach jest za dużo cukru i masła. Często zmniejszam ich ilość. 4. magdalenki wytrawne najlepsze są jeszcze ciepłe, natomiast słodkie najlepiej, imho smakują następnego dnia... oczywiście jak uda im się tyle przetrwać ;) 5. z podanych proporcj wychodzi około 16 magdalenek średniej wielkości [B]Magdalenki z zieloną herbatą matcha[/B] * 3 jajka * 150gr rozpuszczonego masła „demi-sel" * 150gr mąki * 1 plaska łyżeczka proszku do pieczenia * 150gr cukru * łyżka herbaty matcha * łyżka miodu [ATTACH=full]30497[/ATTACH] Herbatę dodać do rozpuszczonego masła. Wymieszać.Wymieszać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Jajka utrzeć z cukrem (powinien powstać biały krem). Dodać mąkę z proszkiem, miód i masło. Bardzo dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki na minimum godzinę. Piekarnik nagrzać do 270°C stopni. Wypełnić w 2/3 natłuszczoną formę do magdalenek (lub inną). Piec przez 4 minuty i następnie obniżyć temperaturę do 210°C i piec jeszcze około 6 minut, lub do momentu, aż magdalenki nabiorą złotego koloru. Wyjąc je z piekarnika. Odczekać kilka minut, aż ostygną i wyjąc je z formy." -cukru dałam tak z 100g -masła z 120g -wilgotne i bardzo pyszne te ciasteczka następne będą te [URL="http://mybestfood.blogspot.com/2008/06/magdalenki-herbaciane.html"]http://mybestfood.blogspot.com/2008/06/mag...herbaciane.html[/URL] [ATTACH=full]30498[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja