Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
Makaron ryżowy z piersią kaczki i ananasem*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Malgosimi" data-source="post: 960167" data-attributes="member: 231"><p>[ATTACH=full]62331[/ATTACH]</p><p></p><p></p><p>[ATTACH=full]62332[/ATTACH]</p><p></p><p>zdjęcia pozostawiają sporo do życzenia, ale wybaczcie, takie pyszne było, że nie mogliśmy czekać!</p><p></p><p>200 g makaronu ryżowego - nitki (namoczonego we wrzatku i odsączonego)</p><p>1 ananas pokrojony na kawałki</p><p>2 piersi kaczki zamarynowane w 3 łyżkach sosu sojowego (japonskiego)</p><p>2 łyżki sosu sojowego</p><p>3 posiekane dymki ze szczypiorem</p><p>łyżeczka imbiru</p><p>2 łyżeczki sosu worcester</p><p>1 łyżeczka melasy</p><p></p><p>Kaczkę ułóż na patelni (najlepiej grubej stalowej) skórą do dołu. Podsmażaj na średnim ogniu, aż większość tłuszczu się wytopi a skórka stanie się złociutka i chrupiąca. W czasie smażenia usuwaj łyżką nadmiar tłuszczu z patelni. Po ok 8 minutach obróć kaczkę na bok, podsmaż, potem na kolejny bok, podsmaż, potem na drugą stronę - i smaż 5 minut. W każdym razie chodzi o to, żeby kaczucha była ze wszystkich stron obsmażona. Kaczka jets gotowa, kiedy dotknięta palcem jest mniej więcej miękkości nosa. Przełóż kaczkę na deskę i zostaw tam na chwilę. </p><p>Wrzuć na tę samą patelnię (nie czyść, bo chodzi o to, żeby zdjąć z niej ,,smak&quot<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /> cebulkę, podsmaż, dodaj 2 łyżki wody, żeby zdjąć z patelni smak. Dodaj na patelnię 2 łyżki sosu sojowego, imbir, melasę i sos worcester. Podsmażaj chwilę, dodaj kawałki ananasa i smaż, aż pokryje się sosem i lekko zmnięknie. Wrzuć do ananasa makaron i przesmaż. Możesz dodać więcej sosu, jeśli chcesz. W tym czasie szybko pokrój w plastry kaczkę, dodaj na patelnię razem z posiekanym szczypiorem z dymki. Podawaj.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Malgosimi, post: 960167, member: 231"] [ATTACH=full]62331[/ATTACH] [ATTACH=full]62332[/ATTACH] zdjęcia pozostawiają sporo do życzenia, ale wybaczcie, takie pyszne było, że nie mogliśmy czekać! 200 g makaronu ryżowego - nitki (namoczonego we wrzatku i odsączonego) 1 ananas pokrojony na kawałki 2 piersi kaczki zamarynowane w 3 łyżkach sosu sojowego (japonskiego) 2 łyżki sosu sojowego 3 posiekane dymki ze szczypiorem łyżeczka imbiru 2 łyżeczki sosu worcester 1 łyżeczka melasy Kaczkę ułóż na patelni (najlepiej grubej stalowej) skórą do dołu. Podsmażaj na średnim ogniu, aż większość tłuszczu się wytopi a skórka stanie się złociutka i chrupiąca. W czasie smażenia usuwaj łyżką nadmiar tłuszczu z patelni. Po ok 8 minutach obróć kaczkę na bok, podsmaż, potem na kolejny bok, podsmaż, potem na drugą stronę - i smaż 5 minut. W każdym razie chodzi o to, żeby kaczucha była ze wszystkich stron obsmażona. Kaczka jets gotowa, kiedy dotknięta palcem jest mniej więcej miękkości nosa. Przełóż kaczkę na deskę i zostaw tam na chwilę. Wrzuć na tę samą patelnię (nie czyść, bo chodzi o to, żeby zdjąć z niej ,,smak") cebulkę, podsmaż, dodaj 2 łyżki wody, żeby zdjąć z patelni smak. Dodaj na patelnię 2 łyżki sosu sojowego, imbir, melasę i sos worcester. Podsmażaj chwilę, dodaj kawałki ananasa i smaż, aż pokryje się sosem i lekko zmnięknie. Wrzuć do ananasa makaron i przesmaż. Możesz dodać więcej sosu, jeśli chcesz. W tym czasie szybko pokrój w plastry kaczkę, dodaj na patelnię razem z posiekanym szczypiorem z dymki. Podawaj. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
Makaron ryżowy z piersią kaczki i ananasem*
Top
Bottom
