Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Makaroniki
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="sabuto" data-source="post: 1389908" data-attributes="member: 37751"><p>Iva może Ci się przyda jak robiłam. </p><p></p><p>Trzy dni studiowałam w necie jak inni pieką makaroniki i robiłam tak:</p><p>Migdały mielimy z cukrem pudrem ja nie mam czym więc kupiłam mielone i przesiałam przez sitko z cukrem pudrem, ponoć czym bardziej miałkie migdały tym lepiej.</p><p></p><p>Ubijamy białka , gdy zaczną się robić białe wsypujemy powoli zwykły cukier cały czas ubijając. Połowę cukru dałam zwykłego.</p><p></p><p></p><p>Ubijałam i sprawdzałam czy czuć kryształki cukru,a cukier też przesiałam bo nie miałam drobniutkiego.</p><p></p><p>Potem wsypywałam migdały z cukrem pudrem i mieszałam łopatką sylikonową od dołu do góry masa nie może być ani za sztywna ani za rzadka. </p><p>Blaszkę wyłożyłam papierem do pieczenia i wyciskałam ze szprycy i zostawały mi takie dziubki to oznacza,że masa jest za gęsta i trzeba ja ze dwa razy wymieszać i tak zrobiłam</p><p>i pomogło wyciskały się płaskie kółka.</p><p></p><p>Zapełnioną całą blaszkę odstawiłam na godzinę do podeschnięcia jak po godzinie dotkniemy palcem ma być suche i się nie przyczepiać.</p><p></p><p>Teraz Pieczenie rozgrzałam piekarnik do 150*C i wsadziłam jedną blaszkę na środkową wysokość po 5 min pieczenia patrzę i widzę,że im za gorąco więc zmniejszyłam na ok. 125*</p><p>bo mój piekarnik coś strasznie grzeje ostatnio i piekłam jeszcze ok. 8 minut potem wyłączyłam piekarnik otworzyłam drzwiczki i wyjęłam po 2 min. Następne makaroniki piekłam w 125*C Każdy ma inny piekarnik więc w temperaturę trzeba utrafić, ale wydaje mi się ,że wysoka temp. jest gorsza niż niższa. </p><p></p><p>To tyle, Iva mam nadzieję ,że to Ci pomoże <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="sabuto, post: 1389908, member: 37751"] Iva może Ci się przyda jak robiłam. Trzy dni studiowałam w necie jak inni pieką makaroniki i robiłam tak: Migdały mielimy z cukrem pudrem ja nie mam czym więc kupiłam mielone i przesiałam przez sitko z cukrem pudrem, ponoć czym bardziej miałkie migdały tym lepiej. Ubijamy białka , gdy zaczną się robić białe wsypujemy powoli zwykły cukier cały czas ubijając. Połowę cukru dałam zwykłego. Ubijałam i sprawdzałam czy czuć kryształki cukru,a cukier też przesiałam bo nie miałam drobniutkiego. Potem wsypywałam migdały z cukrem pudrem i mieszałam łopatką sylikonową od dołu do góry masa nie może być ani za sztywna ani za rzadka. Blaszkę wyłożyłam papierem do pieczenia i wyciskałam ze szprycy i zostawały mi takie dziubki to oznacza,że masa jest za gęsta i trzeba ja ze dwa razy wymieszać i tak zrobiłam i pomogło wyciskały się płaskie kółka. Zapełnioną całą blaszkę odstawiłam na godzinę do podeschnięcia jak po godzinie dotkniemy palcem ma być suche i się nie przyczepiać. Teraz Pieczenie rozgrzałam piekarnik do 150*C i wsadziłam jedną blaszkę na środkową wysokość po 5 min pieczenia patrzę i widzę,że im za gorąco więc zmniejszyłam na ok. 125* bo mój piekarnik coś strasznie grzeje ostatnio i piekłam jeszcze ok. 8 minut potem wyłączyłam piekarnik otworzyłam drzwiczki i wyjęłam po 2 min. Następne makaroniki piekłam w 125*C Każdy ma inny piekarnik więc w temperaturę trzeba utrafić, ale wydaje mi się ,że wysoka temp. jest gorsza niż niższa. To tyle, Iva mam nadzieję ,że to Ci pomoże [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/wink.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Makaroniki
Top
Bottom
