Makowe ciasto szklankowe z białek

[BeataSz]

Gdy zostają nam białka, można upiec bardzo łatwe i dobre ciasto:

1 szkl. mąki
1 szkl. maku (suchego, nie mielonego)
1 szkl. białek
1 szkl. cukru
1/2 szkl. zimnego stopionego masła
1 łyżeczka proszku do piecz.
bakalie(orzechy, rodzynki, skórka)

Białka ubić na sztywno, dosypując stopniowo cukier. Mąkę wymieszać z proszkiem i dosypywać powoli do białek, wsypać mak, wlać masło, dodać bakalie, wymieszać. Piec w formie keksówce ok 50 minut.
Zalecana temperatura - 160 -180 stopni, w zależności od piekarnika.

 

[yenulka]

ciasto robilam na niedziele na impreze z okazji imienin menza mojego - wyszlo pycha a wdodatku takie niecodzienne troszke, wszyscy sie zachwycali i dziwili co to za ciasto ze szklanek

bakalie nie opadly, wszystko wyszlo spiewajaco. a moje 10 bialek to byla szklanka z duzym czubem.

pzdr
yenn bez bialek juz

 

[bacardi]

Ten mak to ma byc zmielony ??

 

[BeataSz]

Nie, suchy. Dlatego to jest takie bardzo łatwe, szybkie ciasto.
Takie "od niechcenia"
Już dopisuję do przepisu tę informację.

 

[yenulka]

tez mialam dylemat co z tym makiem - i mimo ze Beata mi wczesniej mowila, ze suchy, to jeszcze przed samym wsypaniem reka mi drzala ze tio sie nie moze udac. Ale o dziwo sie udalo

pzdr
yenn

 

[JotHa]

A ta ilosc masla to przed, czy po stopieniu ?

 

[joannas]

Szybkie ciasto i sposób na nadmiar białek. Ja nazywam go pieguskiem

 

[BeataSz]

A ta ilosc masla to przed, czy po stopieniu ?

Po stopieniu, ale ja tak dokładnie się tego nie trzymam, czasem jak mi się nie chce topić i studzić, to daję po prostu olej.

 

[kajorek]

upiekłam wczoraj zjadam dzisiaj
na noc

ciasto łatwe i dobre

ale piekłam je dużo krócej i zmniejszyłam temperaturę bo zaczęło za bardzo mi łapac górę

ale uratowałam i sie nie spaliło
aaa i bakalie w ogóle mi nie opadły

 

[BeataSz]

No to dobrze Kajorku, że wyszło, cieszę się . Jeśli chodzi o czas i temp. pieczenia, to ja uważam, że każdy powinien dostosować do swojego piekarnika, dlatego bardzo nie lubię podawania tego, ile ma się piec i w jakiej temp.

 

[Agama]

super, ciasto robilam je tydzien temu - pycha, polecam!
pozdrawiam
Agama

 

[mikiD]

Bardzo smaczne i szybkie ciacho
W sam raz na pozbycie się zbędnych białek
Już prawie nie ma, mój mąż sie dorwał

 

[kermidt]

cos w tym ciescie jest szczegolnego, bo moj tez sie nie chcial odrywac.

opium czy co??

 

[kermidt]

wlasciwie nastepnym razem sprobuje Twoj przepis z olejem

mamy jest taki. Ciasto troche ciezkie.
Dlatego sprobuje Twoj .
I to jest to za co kocham net

A oto piegusek:
1 szklanka bialek
1 szklanka cukru
1 szkl. maku sparzonego
1 szkl. maki
1 kostka margaryny

Utrzec mak z cukrem i roztopionym tluszczem. Dodac make z 1 lyzeczka proszku do pieczenia.
Piane ubic na sztywno, dodac do pozostalych skladnikow i lekko wymieszac. Wlac na wysmarowana i posypana bulka blache. Piec ok 45 minut w temp 180 st.

 

[mikiD]

Możliwe kermidt

 

[BeataSz]

Kermidt, Twojej mamy przepis różni się tylko ilością tłuszczu, może dlatego jest trochę cięższy. Acha, no i jeszcze mak sparzony, ja daję suchy.
A ja Wam powiem w tajemnicy, że już dobrych kilka lat nie piekłam tego ciasta może czas znów upiec :

 

[joannas]

J apiekę co jakiś czas, jak mi białka zostają. Polewam polewą czekoladową. Pycha

 

[sylwia18]

dziewczyny zrobiłam to ciasto, wyszło boskie na pewno już na stałe zagości w naszym domu, dziękuję za przepis

 

[sylwia18]

aha i nie mogę zamieścić fotki wsadzałam normalnie adres między i nic...może nie tak się to robi?