Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Desery
Malinowe tiramisu
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Monsai" data-source="post: 1342042" data-attributes="member: 7416"><p>Za tradycyjnym tiramisu nie przepadamy z Małżem oboje, a z racji posiadania świeżych, pysznie słodkich malin wyszła inna odmiana tego popularnego deseru, która bądź co bądź o wiele bardziej przypadła nam w gusta i zostaje zaznaczona jako jeden z lepszych deserów, do powtarzania, jak najbardziej <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Coś o smaku ?</p><p>Idealne połączenie słodyczy, ale przełamanej odrobiną kwasowości owoców, co nadaje deserowi cudownie orzeźwiającego charakteru ... i ta kremowa puszystość .... <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Składniki :</p><p>- op. podłużnych biszkoptów (u mnie &quot;lady fingers&quot<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /></p><p>- 2 szklanki mocnego naparu dobrej kawy (nie używam rozpuszczalnej, jedynie ziarnistą, mieloną na świeżo) </p><p>- 150 ml <a href="http://cavist.pl/user/images/Bacardi%20Razz%201L.jpg" target="_blank">malinowego rumu</a> , ewentualnie likier malinowy</p><p>- cukier ( do osłodzenia ponczu, według smaku )</p><p>- 1/2 l. śmietanki 36% </p><p>- 4 śmietan-fixy</p><p>- cukier puder</p><p>- cukier wanilinowy - 2 opakowania, lub esensja waniliowa</p><p>- 2 opakowania serka mascarpone</p><p>- 5 jaj</p><p>- 3 koszyczki słodkich malin</p><p>- kilka łyżek dobrego kakao </p><p></p><p>Przygotowujemy kawę, osładzamy, studzimy i łączymy z rumem.</p><p>Maliny płuczemy i osączamy.</p><p>Jeden koszyczek malin zostawiamy w całości-do dekoracji.</p><p>Zawartość dwóch pozostałych miażdżymy. Nie używam tutaj blendera , a jedynie zwykły tłuczek do ziemniaków - dobrze jest czasem trafić w kremie na większy kawałek maliny <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Oddzielamy żółtka od białek. </p><p>Żółtka ubijamy z cukrem pudrem na jasny i puszysty krem. Dodajemy serki mascarpone i ubijamy dalej dodając również wanilię.</p><p>Osobno ubijamy na sztywno śmietanę ze śmietan-fixem.</p><p>I również osobno-białka - na sztywną pianę - z odrobiną cukru pudru.</p><p>Następnie delikatnie należy wmieszać w masę jajeczno-serową zmiażdżone owoce, po nich śmietanę i białka.</p><p></p><p>Najlepiej użyć do tego deseru małych pucharków lub jednego dużego naczynia o prostopadłych ściankach.</p><p>Układamy na dnie namoczone biszkopty w ponczu (nie może z nich jednak kapać). Na nich połowa kremu.</p><p>Posypujemy całość warstwą kakao i znów układamy biszkopty, na nich druga połowa kremu.</p><p>Schładzamy deser co najmniej 2-3 godziny w lodówce, a przed podaniem posypujemy znów kakao i dekorujemy owocami, listkami mięty czy melisy.</p><p></p><p>Smacznego.</p><p></p><p><img src="https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/399141_442906182419266_1811616053_n.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>(smak słonecznego lata )</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Monsai, post: 1342042, member: 7416"] Za tradycyjnym tiramisu nie przepadamy z Małżem oboje, a z racji posiadania świeżych, pysznie słodkich malin wyszła inna odmiana tego popularnego deseru, która bądź co bądź o wiele bardziej przypadła nam w gusta i zostaje zaznaczona jako jeden z lepszych deserów, do powtarzania, jak najbardziej [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Coś o smaku ? Idealne połączenie słodyczy, ale przełamanej odrobiną kwasowości owoców, co nadaje deserowi cudownie orzeźwiającego charakteru ... i ta kremowa puszystość .... [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Składniki : - op. podłużnych biszkoptów (u mnie "lady fingers") - 2 szklanki mocnego naparu dobrej kawy (nie używam rozpuszczalnej, jedynie ziarnistą, mieloną na świeżo) - 150 ml [URL="http://cavist.pl/user/images/Bacardi%20Razz%201L.jpg"]malinowego rumu[/URL] , ewentualnie likier malinowy - cukier ( do osłodzenia ponczu, według smaku ) - 1/2 l. śmietanki 36% - 4 śmietan-fixy - cukier puder - cukier wanilinowy - 2 opakowania, lub esensja waniliowa - 2 opakowania serka mascarpone - 5 jaj - 3 koszyczki słodkich malin - kilka łyżek dobrego kakao Przygotowujemy kawę, osładzamy, studzimy i łączymy z rumem. Maliny płuczemy i osączamy. Jeden koszyczek malin zostawiamy w całości-do dekoracji. Zawartość dwóch pozostałych miażdżymy. Nie używam tutaj blendera , a jedynie zwykły tłuczek do ziemniaków - dobrze jest czasem trafić w kremie na większy kawałek maliny [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ubijamy z cukrem pudrem na jasny i puszysty krem. Dodajemy serki mascarpone i ubijamy dalej dodając również wanilię. Osobno ubijamy na sztywno śmietanę ze śmietan-fixem. I również osobno-białka - na sztywną pianę - z odrobiną cukru pudru. Następnie delikatnie należy wmieszać w masę jajeczno-serową zmiażdżone owoce, po nich śmietanę i białka. Najlepiej użyć do tego deseru małych pucharków lub jednego dużego naczynia o prostopadłych ściankach. Układamy na dnie namoczone biszkopty w ponczu (nie może z nich jednak kapać). Na nich połowa kremu. Posypujemy całość warstwą kakao i znów układamy biszkopty, na nich druga połowa kremu. Schładzamy deser co najmniej 2-3 godziny w lodówce, a przed podaniem posypujemy znów kakao i dekorujemy owocami, listkami mięty czy melisy. Smacznego. [IMG]https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/399141_442906182419266_1811616053_n.jpg[/IMG] (smak słonecznego lata ) [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Desery
Malinowe tiramisu
Top
Bottom
