Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Małpi chlebek
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Marg" data-source="post: 1026955" data-attributes="member: 10941"><p><strong>Monkey bread </strong>za <a href="http://gourmeted.com/2010/09/15/monkey-bread/" target="_blank">http://gourmeted.com/2010/09/15/monkey-bread/</a> - cudne zdjęcia, przepis uproszczony.</p><p></p><p><img src="http://lh4.ggpht.com/_L_rh7Pxt8Tg/TJUT_hssQTI/AAAAAAAAB7I/_TBYjzLit4E/s800/zdjÄcia%20kul7.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>50g roztopionego masła</p><p>275ml ciepłego mleka</p><p>4 łyżki cukru</p><p>opakowanie suchych drożdży</p><p></p><p>400g mąki</p><p>2 łyżeczki soli (mam tu wątpliwości)</p><p></p><p>niepełna szklanka brązowego cukru (miałam dark muscovado)</p><p>2 łyżeczki cynamonu</p><p>100g topionego masła</p><p></p><p>Wymieszać stopione masło, mleko, cukier i drożdże. Odstawić na chwilę. W tym czasie w misce wymieszać mąkę i sól. Połączyć składniki mokre z suchymi i wyrabiać hakami przez ok 7 minut. Przełożyć do natłuszczonej miski i odstawić do podwojenia objętości.</p><p></p><p>Wymieszać cukier z cynamonem i stopić masło- w osobnych miseczkach.</p><p></p><p>Odrywać kawałki wyrośniętego ciasta i formować kulki o średnicy circa 2 cm. Wrzucać kulki do masła, wyjmować widelcem, tak aby nadmiar masła odciekł, obtaczać w cukrze z cynamonem i wrzucać do formy (miałam tortownicę 20cm z wkładem kominowym, chyba była trochę za niska, bo mi kilka kulek nawiało z formy i narobiło dymu). Na koniec posypać resztką cukru (o ile zostanie), masłem raczej nie polewać (ja polałam i to była już przesada).</p><p>Odstawić do podrośnięcia. Piec ok 35 minut w 175C.</p><p>Podawać ciepłe. Można podgrzewać w mikrofalówce. </p><p></p><p><img src="http://lh4.ggpht.com/_L_rh7Pxt8Tg/TJZm1r3TZKI/AAAAAAAAB7k/BIXooJtK_ao/s800/P1100501.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Marg, post: 1026955, member: 10941"] [B]Monkey bread [/B]za [URL="http://gourmeted.com/2010/09/15/monkey-bread/"]http://gourmeted.com/2010/09/15/monkey-bread/[/URL] - cudne zdjęcia, przepis uproszczony. [IMG]http://lh4.ggpht.com/_L_rh7Pxt8Tg/TJUT_hssQTI/AAAAAAAAB7I/_TBYjzLit4E/s800/zdjÄcia%20kul7.jpg[/IMG] 50g roztopionego masła 275ml ciepłego mleka 4 łyżki cukru opakowanie suchych drożdży 400g mąki 2 łyżeczki soli (mam tu wątpliwości) niepełna szklanka brązowego cukru (miałam dark muscovado) 2 łyżeczki cynamonu 100g topionego masła Wymieszać stopione masło, mleko, cukier i drożdże. Odstawić na chwilę. W tym czasie w misce wymieszać mąkę i sól. Połączyć składniki mokre z suchymi i wyrabiać hakami przez ok 7 minut. Przełożyć do natłuszczonej miski i odstawić do podwojenia objętości. Wymieszać cukier z cynamonem i stopić masło- w osobnych miseczkach. Odrywać kawałki wyrośniętego ciasta i formować kulki o średnicy circa 2 cm. Wrzucać kulki do masła, wyjmować widelcem, tak aby nadmiar masła odciekł, obtaczać w cukrze z cynamonem i wrzucać do formy (miałam tortownicę 20cm z wkładem kominowym, chyba była trochę za niska, bo mi kilka kulek nawiało z formy i narobiło dymu). Na koniec posypać resztką cukru (o ile zostanie), masłem raczej nie polewać (ja polałam i to była już przesada). Odstawić do podrośnięcia. Piec ok 35 minut w 175C. Podawać ciepłe. Można podgrzewać w mikrofalówce. [IMG]http://lh4.ggpht.com/_L_rh7Pxt8Tg/TJZm1r3TZKI/AAAAAAAAB7k/BIXooJtK_ao/s800/P1100501.JPG[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Małpi chlebek
Top
Bottom
