Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="BeataSz" data-source="post: 1351507" data-attributes="member: 90">korzystałam z przepisu podanego na: <a href="http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_francuska/marmolada_cebulowa/marmolada_cebulowa.html" target="_blank">http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_francu...a_cebulowa.html</a>Składniki:* 20 g masła* 1 łyżka stołowa oleju* 500 g pokrojonej w cienkie plasterki cebuli&nbsp; ( ja użyłam czerwonej)* 100 g brązowego cukru* 1 łyżka czerwonego octu winnego&nbsp; * 1 łyżka rumu* 4 łyżki soku z czarnych porzeczek ( ja dałam dżem z porzeczek)* 1/2 łyżeczki soli* 6 łyżek octu balsamicznegoWykonanie:&nbsp; &nbsp; W rondlu o grubym dnie rozpuścić na średnim ogniu masło z olejem. Dorzucićcebulę i smażyć, mieszając przez 5 minut. Dodać cukier, rum, ocet, sok z porzeczek ( u mnie dżem) i sól. Mieszać, aż cukier się rozpuści.&nbsp; &nbsp; Zmniejszyć ogień i od czasu do czasu mieszając, dusić na minimalnym ogniu przez 1 i &amp;#189; godziny, aż cebula będzie miękka, nabierze odpowiedniej konsystencji&nbsp; &nbsp; Pod koniec gotowania dodać ocet balsamiczny, jeszcze trochę pogotować.&nbsp;wyszła pyszna!!![ATTACH=full]77410[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="BeataSz, post: 1351507, member: 90"] korzystałam z przepisu podanego na: [URL="http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_francuska/marmolada_cebulowa/marmolada_cebulowa.html"]http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_francu...a_cebulowa.html[/URL] Składniki: * 20 g masła * 1 łyżka stołowa oleju * 500 g pokrojonej w cienkie plasterki cebuli ( ja użyłam czerwonej) * 100 g brązowego cukru * 1 łyżka czerwonego octu winnego * 1 łyżka rumu * 4 łyżki soku z czarnych porzeczek ( ja dałam dżem z porzeczek) * 1/2 łyżeczki soli * 6 łyżek octu balsamicznego Wykonanie: W rondlu o grubym dnie rozpuścić na średnim ogniu masło z olejem. Dorzucićcebulę i smażyć, mieszając przez 5 minut. Dodać cukier, rum, ocet, sok z porzeczek ( u mnie dżem) i sól. Mieszać, aż cukier się rozpuści. Zmniejszyć ogień i od czasu do czasu mieszając, dusić na minimalnym ogniu przez 1 i ½ godziny, aż cebula będzie miękka, nabierze odpowiedniej konsystencji Pod koniec gotowania dodać ocet balsamiczny, jeszcze trochę pogotować. wyszła pyszna!!! [ATTACH=full]77410[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja