Marynarski garnek

[europa112]

Marynarski garnek



500 g marchewki
750 g ziemniaków
cebula
olej do smażenia
2 łyżki mąki
800 ml rosołu
600 g rybnego fileta
Sok z połowy cytryny
Pęczek koperku
100 ml śmietany
2 łyżeczki chrzanu
1 łyżka kaparów
sól i pieprz

1. Ziemniaki obieramy i kroimy w większą kostkę. Marchew kroimy w talarki . Cebulę siekamy w drobną kostkę.
2. Pokrojone warzywa smażymy na oleju (5 minut), posypujemy mąką , zalewamy rosołem i pod przykryciem dusimy 15 minut.
3. Rybę kroimy w kostkę. Skrapiamy sokiem z cytryny. Solimy i pieprzymy.
4. Chrzan mieszamy że śmietaną.
5. Do duszących się warzyw dodajemy rybę, chrzan, kapary. Delikatnie mieszamy i pod przykryciem dusimy jeszcze przez 5 minut. Na koniec posypujemy posiekanym koperkiem.

Ps 1 Przepis na 4 osoby, a jedna porcja zawiera ok 400 kcal.
Ps 2 Przepis pochodzi z książki Fischgerichte für Genießer - Würziger Matrosen-Topf.

 

[bietka]

Zapowiada się smakowicie.Lubię takie dania 2 w 1.Zapisuję do upichcenia

 

[Dorotka.p]

Ja też chętnie wypróbuję ten przepis.

 

[margarett]

Wygląda bardzo smakowicie, i ja chętnie wypróbuję

Opcjonalnie widziałabym tutaj jeszcze brokuła

 

[margarett]

Zrobiłam, z dorszem. Bardzo dobre danie

Dziękuję za przepis i polecam!

 

[AnnaB.]

Zrobiłam. Takie proste, a takie dobre. Jutro powtórka na zamówienie córki.

 

[AnnaB.]

Zrobione ponownie. Polecam, wypróbujcie.
Mało roboty, a efekt ciekawy. No i lżejsza alternatywa dla smażonej ryby.