marynowane buraki po szwedzku

[anuc]

Przepis znalazłam na recipezaar - ale widziałam, że przewijał się też w innych miejscach. W innych przepisach występował też kumin, więc dodałam do tego - dziś sobie podjadam - ostre są bardzo, ale takie właśnie lubię

Pół szklanki octu (ja użyłam jabłkowego)
pół szklanki wody
ćwierć szklanki cukru
2 łyżeczki soli
ćwierć łyżeczki pieprzu
szczypta kuminu

Ugotowane buraki (w przepisie było 2 szklanki, ale zalewy starczyło na kilogram

Zalewę zagotować, zalać nią buraki i zostawić na min 12 h. Zjeść

 

[Margot]

jak to ładnie wygląda

 

[Ilona]

Buraczki. Ocet. Coś dla mnie

 

[Mała_Mi]

ja robię takie https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=1...amp;hl=buraczki , ale muszę koniecznie spróbować z cuminem