Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="AgusiaH" data-source="post: 374222" data-attributes="member: 80">Wloskie antipasto, ale rozwniez doskonaly dodatek do glownego dania.<img src="http://img243.imageshack.us/img243/65/wcukiniemaryncontornisli3.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />1 i 1/2 kg mlodych cukinii, pokrojonych skosnie na 1/2 cm plastry1 szkl oliwy3 duze zabki czosnku pokrojone w cienkie plasterki3 lyzki swiezych lisci miety1 lyzka gruboziarnistej soli morskiej1/4 szkl octu z czerwonego winaNa duzej patelni&nbsp; partiami obsmazyc na oliwie plastry cukinii. Smazymy z obu stron, az sie ladnie zrumienia. Przelozyc plastry na talerz (nie trzeba osaczac z oliwy). W plytkim naczyniu ceramicznym lub szklanym rozkladac warstwami cukinie, plasterki czosnku, liscie miety i posypywac sola. Polac wszystko octem, przykryc szczelnie przezroczysta folia i wstawic do lodowki na minimum 4 godziny.Mozna przechowywac w lodowce przez 4-5 dni. Ponoc mozna tez powkladac do wysterylizowanych sloikow i pasteryzowac, ale ja tego jeszcze nie praktykowalam.</blockquote>

[QUOTE="AgusiaH, post: 374222, member: 80"] Wloskie antipasto, ale rozwniez doskonaly dodatek do glownego dania. [IMG]http://img243.imageshack.us/img243/65/wcukiniemaryncontornisli3.jpg[/IMG] 1 i 1/2 kg mlodych cukinii, pokrojonych skosnie na 1/2 cm plastry 1 szkl oliwy 3 duze zabki czosnku pokrojone w cienkie plasterki 3 lyzki swiezych lisci miety 1 lyzka gruboziarnistej soli morskiej 1/4 szkl octu z czerwonego wina Na duzej patelni partiami obsmazyc na oliwie plastry cukinii. Smazymy z obu stron, az sie ladnie zrumienia. Przelozyc plastry na talerz (nie trzeba osaczac z oliwy). W plytkim naczyniu ceramicznym lub szklanym rozkladac warstwami cukinie, plasterki czosnku, liscie miety i posypywac sola. Polac wszystko octem, przykryc szczelnie przezroczysta folia i wstawic do lodowki na minimum 4 godziny. Mozna przechowywac w lodowce przez 4-5 dni. Ponoc mozna tez powkladac do wysterylizowanych sloikow i pasteryzowac, ale ja tego jeszcze nie praktykowalam. [/QUOTE]

Weryfikacja