Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Masy i kremy, nie tylko do tortów
Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Jo_anna1" data-source="post: 1254811" data-attributes="member: 16552"><p>Izunia, ja też korzystam z drewnianego wałka. praktycznie na 1 porcję masy nigdy nie &quot;weszło&quot; mi więcej niż 80 dkg cukru pudru, czasami nawet mniej. Podsypywać też trzeba delikatnie tylko tyle żeby masa się nie kleiła, żeby nie przesadzić. Dla mnie najlepiej pracuje na masie, która &quot;odpoczęła&quot;. po zrobieniu masy zawijam ją szczelnie w woreczek i odkładam przynajmniej na dwie godziny. Później zagniatam ponownie, <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/gruebel_2.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ja zrobiłabym nową masę</p><p>A czy cukier przesiewasz? Zdarzało mi się, że kiedy nie przesiałam cukru masa miała taką dziwną strukturę, od kiedy zaczęłąm przesiewać jest inna, na sitku zawsze zostają kryształy cukru, może to jest przyczyna.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Jo_anna1, post: 1254811, member: 16552"] Izunia, ja też korzystam z drewnianego wałka. praktycznie na 1 porcję masy nigdy nie "weszło" mi więcej niż 80 dkg cukru pudru, czasami nawet mniej. Podsypywać też trzeba delikatnie tylko tyle żeby masa się nie kleiła, żeby nie przesadzić. Dla mnie najlepiej pracuje na masie, która "odpoczęła". po zrobieniu masy zawijam ją szczelnie w woreczek i odkładam przynajmniej na dwie godziny. Później zagniatam ponownie, [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/gruebel_2.gif[/IMG] ja zrobiłabym nową masę A czy cukier przesiewasz? Zdarzało mi się, że kiedy nie przesiałam cukru masa miała taką dziwną strukturę, od kiedy zaczęłąm przesiewać jest inna, na sitku zawsze zostają kryształy cukru, może to jest przyczyna. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Masy i kremy, nie tylko do tortów
Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja
Top
Bottom
