Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="vikisvp" data-source="post: 1256923" data-attributes="member: 36677"><p>Witam wszystkie maniaczki tortów. Od jakiegoś czasu podgladam to i inne forum i sama robie torty, a od niedawna własnie w stylu angielskim. Dzisiaj dostałam moje pierwsze zamówienie od znajomej (do tej pory robiłam tylko dla rodziny). I mam problem. Zamówienie mam na malusieńki torcik średnicy 16 cm i wysokości 6cm, gdyż znajoma chce to wysłać córce do Miami i ma troszeczkę większą puszkę, w którą chce to zapakować. Poradźcie jaką dekorację mogę zrobić żeby przetrwał tort w paczce, która będzie szła podobno ok.10 dni. Tort myślałam upiec z ciasta czekoladowego takiego jak na muffinki, bez nasączania i oblać czekoladą. Jak myślicie czy takie ciasto się nie zepsuje i czy do czekolady przyczepi się masa marcepanowa, którą ma być pokryty tort zgodnie z życzeniem zamawiającej. I jeszcze jedno pytanie czy masę marcepanową można barwić tak jak masę cukrową? A dodam jeszcze że jubilatka jest modelką i bardzo lubi konie.</p></blockquote><p></p>

[QUOTE="vikisvp, post: 1256923, member: 36677"] Witam wszystkie maniaczki tortów. Od jakiegoś czasu podgladam to i inne forum i sama robie torty, a od niedawna własnie w stylu angielskim. Dzisiaj dostałam moje pierwsze zamówienie od znajomej (do tej pory robiłam tylko dla rodziny). I mam problem. Zamówienie mam na malusieńki torcik średnicy 16 cm i wysokości 6cm, gdyż znajoma chce to wysłać córce do Miami i ma troszeczkę większą puszkę, w którą chce to zapakować. Poradźcie jaką dekorację mogę zrobić żeby przetrwał tort w paczce, która będzie szła podobno ok.10 dni. Tort myślałam upiec z ciasta czekoladowego takiego jak na muffinki, bez nasączania i oblać czekoladą. Jak myślicie czy takie ciasto się nie zepsuje i czy do czekolady przyczepi się masa marcepanowa, którą ma być pokryty tort zgodnie z życzeniem zamawiającej. I jeszcze jedno pytanie czy masę marcepanową można barwić tak jak masę cukrową? A dodam jeszcze że jubilatka jest modelką i bardzo lubi konie. [/QUOTE]

Weryfikacja