Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="elmagra" data-source="post: 1355782" data-attributes="member: 175">Jo_anno, piękne te twoje torty. Ja to się szczerze dziwię, że ty to na domowej roboty masie robisz. A smarujesz na koniec wszystko wódką, żeby nie było matowe?Ja wczoraj obłożyłam dwa torty, ale znowu masa wyszła, mimo że całkiem miękka, to rozwałkowana już taka jakby obsychająca i ciężko mi było wygładzić na dole tortu. Robiłam masę przed 10 raną, a pracowałam na niej dopiero po 20.30, czyli prawie pół doby odpoczywała. Nie dodałam całego cukru pudru z przepisu, powiedziałabym, że nawet mniej niż 700g. Ale zastanawiam się czy może mimo wszystko nadal za dużo. Czy ty przestajesz dodawać cukier i dajesz masie odpocząć jak jeszcze po mocnym naciśnięciu jest lekko klejąca? Czyżbym miała jakiś inny puder, skoro nigdy nie dodałam tyle go co podaje przepis? Aha, i robiłam rumianki moimi nowymi wykrawaczkami. Fajna zabawa, ale czasochłonna. Później wkleję zdjęcia.Aha, i zrobiłam wreszcie bitą śmietanę z galaretką. Wynik mnie zdziwił, bo jakoś tak dziwnie oczekiwałam, że mi śmietana popłynie, a to zastygło jak takie ptasie mleczko robione z serka homo i galaretki, tylko jakby bardziej delikatne. Ciekawa jestem jak będzie smakowało w torcie, z brzoskwiniami dałam.</blockquote>

[QUOTE="elmagra, post: 1355782, member: 175"] [B]Jo_anno[/B], piękne te twoje torty. Ja to się szczerze dziwię, że ty to na domowej roboty masie robisz. A smarujesz na koniec wszystko wódką, żeby nie było matowe? Ja wczoraj obłożyłam dwa torty, ale znowu masa wyszła, mimo że całkiem miękka, to rozwałkowana już taka jakby obsychająca i ciężko mi było wygładzić na dole tortu. Robiłam masę przed 10 raną, a pracowałam na niej dopiero po 20.30, czyli prawie pół doby odpoczywała. Nie dodałam całego cukru pudru z przepisu, powiedziałabym, że nawet mniej niż 700g. Ale zastanawiam się czy może mimo wszystko nadal za dużo. Czy ty przestajesz dodawać cukier i dajesz masie odpocząć jak jeszcze po mocnym naciśnięciu jest lekko klejąca? Czyżbym miała jakiś inny puder, skoro nigdy nie dodałam tyle go co podaje przepis? Aha, i robiłam rumianki moimi nowymi wykrawaczkami. Fajna zabawa, ale czasochłonna. Później wkleję zdjęcia. Aha, i zrobiłam wreszcie bitą śmietanę z galaretką. Wynik mnie zdziwił, bo jakoś tak dziwnie oczekiwałam, że mi śmietana popłynie, a to zastygło jak takie ptasie mleczko robione z serka homo i galaretki, tylko jakby bardziej delikatne. Ciekawa jestem jak będzie smakowało w torcie, z brzoskwiniami dałam. [/QUOTE]

Weryfikacja