Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Masy i kremy, nie tylko do tortów
Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="agnik" data-source="post: 1414123" data-attributes="member: 40281"><p>Piękne torty <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Co jeden to lepszy <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Wszystkie wyglądają ślicznie i bardzo inspirują <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>To może pokażę wam moje dwa.</p><p>Pierwsze z urodzin córki, drugi wczorejszy z roczka syna <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><a href="http://imageshack.us/photo/my-images/854/dsc03370x.jpg/" target="_blank"><img src="http://img854.imageshack.us/img854/9606/dsc03370x.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p><a href="http://imageshack.us/photo/my-images/259/dsc03799z.jpg/" target="_blank"><img src="http://img259.imageshack.us/img259/1733/dsc03799z.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p></p><p>Oba są moimi debiutami. Więc mają mnóstwo niedociągnięć <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_redface.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>I tu mam pytanie. Miałam ogromny problem z czerwoną masą <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/cry_1.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>Robię ją z przepisu illi:</p><p>&quot;9 g zelatyny mielonej</p><p>6 lyzek stolowych wody</p><p>20 g glukozy(traubenzucker-nie wiem czy dobrze przetlumaczylam, w Niemczech kupujesz traubenzucker w kartonikach)</p><p>20 ml wody</p><p>750 g cukru pudru</p><p>90 g tluszczu roslinnego(taki w kostkach, w niemczech sa kilogramowe, wyglada jak smalec-bialy)&quot;</p><p></p><p>Przy pokrywaniu białą wszytsko wyszło powiedzmy rewelacyjne, ale przy czerwonej nie.</p><p>Podczas rozwałkowywania masa jakby oddzielała się (rozwarstwiała), a przy podnoszeniu zwyczajnie się rwała. Przez co musiałam zrobić kolor mniej czerwony.</p><p>Nie wiem co mogło być powodem tego, gdyż moje doświadczenie w tym zakresie jest marne, ale powiedzcie jak robicie swoje??</p><p>W sobotę jedziemy na święta( przed nami ponad 650 km) a w niedzielę robimy roczek syna. I kurcze boję się że chcąc zrobić torta w niedzielę po śniadaniu nie zdążę bo będę mieć taki sam problem z obłożeniem <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_sad.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>A nie mogę go zorbić w piątek, czy sobotę rano bo boję się że podczas drogi coś się z nim stanie <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_sad.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Miała któraś podobny problem z masą zabarwioną??</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="agnik, post: 1414123, member: 40281"] Piękne torty [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Co jeden to lepszy [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Wszystkie wyglądają ślicznie i bardzo inspirują [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] To może pokażę wam moje dwa. Pierwsze z urodzin córki, drugi wczorejszy z roczka syna [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [URL="http://imageshack.us/photo/my-images/854/dsc03370x.jpg/"][IMG]http://img854.imageshack.us/img854/9606/dsc03370x.jpg[/IMG][/URL] [URL="http://imageshack.us/photo/my-images/259/dsc03799z.jpg/"][IMG]http://img259.imageshack.us/img259/1733/dsc03799z.jpg[/IMG][/URL] Oba są moimi debiutami. Więc mają mnóstwo niedociągnięć [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_redface.gif[/IMG] I tu mam pytanie. Miałam ogromny problem z czerwoną masą [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/cry_1.gif[/IMG] Robię ją z przepisu illi: "9 g zelatyny mielonej 6 lyzek stolowych wody 20 g glukozy(traubenzucker-nie wiem czy dobrze przetlumaczylam, w Niemczech kupujesz traubenzucker w kartonikach) 20 ml wody 750 g cukru pudru 90 g tluszczu roslinnego(taki w kostkach, w niemczech sa kilogramowe, wyglada jak smalec-bialy)" Przy pokrywaniu białą wszytsko wyszło powiedzmy rewelacyjne, ale przy czerwonej nie. Podczas rozwałkowywania masa jakby oddzielała się (rozwarstwiała), a przy podnoszeniu zwyczajnie się rwała. Przez co musiałam zrobić kolor mniej czerwony. Nie wiem co mogło być powodem tego, gdyż moje doświadczenie w tym zakresie jest marne, ale powiedzcie jak robicie swoje?? W sobotę jedziemy na święta( przed nami ponad 650 km) a w niedzielę robimy roczek syna. I kurcze boję się że chcąc zrobić torta w niedzielę po śniadaniu nie zdążę bo będę mieć taki sam problem z obłożeniem [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_sad.gif[/IMG] A nie mogę go zorbić w piątek, czy sobotę rano bo boję się że podczas drogi coś się z nim stanie [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_sad.gif[/IMG] Miała któraś podobny problem z masą zabarwioną?? [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Masy i kremy, nie tylko do tortów
Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja
Top
Bottom
