Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Masy i kremy, nie tylko do tortów
Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="?opatka" data-source="post: 1607967" data-attributes="member: 42521"><p>Hej Dziewczyny, dawno mnie nie było. Przeleciałam kilka ostatnich stron i również wypowiem się na temat samoróbki. Jakość żelatyny jest ważna, ale ważniejsza jest jej ilość. Jeśli będzie jej za dużo, to masa będzie kiepska i ciężko będzie wgnieść cukier. Lepsza masa wychodzi jeśli żelatyna z glukozą jest bardzo ciepła w momencie łączenia z cukrem pudrem. Zamiast planty używam obecnie oleju ok 60 ml na całą porcję, masa wychodzi bardzo elastyczna. Masę robię z przepisu w którym są: 4 płaskie łyżeczki żelatyny, 70 ml wody, 800g cukru ( zazwyczaj wchodzi mi ok 700, chyba że nie mam czasu odstawić masy do leżakowania, to więcej) i 50 g glukozy.</p><p>Pozdrawiam <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="?opatka, post: 1607967, member: 42521"] Hej Dziewczyny, dawno mnie nie było. Przeleciałam kilka ostatnich stron i również wypowiem się na temat samoróbki. Jakość żelatyny jest ważna, ale ważniejsza jest jej ilość. Jeśli będzie jej za dużo, to masa będzie kiepska i ciężko będzie wgnieść cukier. Lepsza masa wychodzi jeśli żelatyna z glukozą jest bardzo ciepła w momencie łączenia z cukrem pudrem. Zamiast planty używam obecnie oleju ok 60 ml na całą porcję, masa wychodzi bardzo elastyczna. Masę robię z przepisu w którym są: 4 płaskie łyżeczki żelatyny, 70 ml wody, 800g cukru ( zazwyczaj wchodzi mi ok 700, chyba że nie mam czasu odstawić masy do leżakowania, to więcej) i 50 g glukozy. Pozdrawiam [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Masy i kremy, nie tylko do tortów
Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja
Top
Bottom
