Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="olela" data-source="post: 678597" data-attributes="member: 6716">Przepis został dawno temu wycięty z jakiejś gazety (chyba ze &amp;quot;Zwierciadła&amp;quot<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" />Składniki:25 dag mąki4 łyżki tłuszczu (smalcu i margaryny)2 żółtka2 łyżki śmietany25 dag śliwek suszonych20 dag cukrusok z cytryny2 opakowania cukru waniliowego2 dag drożdży5-10 dag posiekanych orzechówSposób wykonania:Suszone śliwki pokrajać w paseczki, zasypać cukrem. Gdy puszczą nieco soku, ogrzewać na wolnym ogniu, aż syrop zgęstnieje, odstawić, ostudzić.Mąkę przesiać, dodać tłuszcz, dokładnie posiekać. W trakcie siekania dodać drożdże. Gdy składniki dobrze się wymieszają i powstaną drobne grudki, dodać żółtka i 1-2 łyżki gęstej śmietany. Zarobić ciasto nożem, a następnie szybko zagnieść. 2/3 ciasta rozwałkować na grubość ok. 1/2 cm.formując prostokąt. Ciasto ułożyć na blachę. Resztę ciasta cienko rozwałkować i pokroić radełkiem w paski o szerokości 1 cm. Jeden pasek ułożyć na obwodzie prostokąta. Powierzchnię ciasta pokryć usmażonymi śliwkami, rozsmarowując równomiernie tak aby nie przykryć paska ułożonego na obwodzie. posypać siekanymi orzechami. Z pozostałych pasków ułożyć kratkę. Piec w temp 180°C. Upiec na jasnozłoty kolor, zostawić w blasze do wystygnięcia. Ostudzone posypać przez sitko cukrem waniliowym.</blockquote>

[QUOTE="olela, post: 678597, member: 6716"] Przepis został dawno temu wycięty z jakiejś gazety (chyba ze "Zwierciadła") Składniki: 25 dag mąki 4 łyżki tłuszczu (smalcu i margaryny) 2 żółtka 2 łyżki śmietany 25 dag śliwek suszonych 20 dag cukru sok z cytryny 2 opakowania cukru waniliowego 2 dag drożdży 5-10 dag posiekanych orzechów Sposób wykonania: Suszone śliwki pokrajać w paseczki, zasypać cukrem. Gdy puszczą nieco soku, ogrzewać na wolnym ogniu, aż syrop zgęstnieje, odstawić, ostudzić. Mąkę przesiać, dodać tłuszcz, dokładnie posiekać. W trakcie siekania dodać drożdże. Gdy składniki dobrze się wymieszają i powstaną drobne grudki, dodać żółtka i 1-2 łyżki gęstej śmietany. Zarobić ciasto nożem, a następnie szybko zagnieść. 2/3 ciasta rozwałkować na grubość ok. 1/2 cm.formując prostokąt. Ciasto ułożyć na blachę. Resztę ciasta cienko rozwałkować i pokroić radełkiem w paski o szerokości 1 cm. Jeden pasek ułożyć na obwodzie prostokąta. Powierzchnię ciasta pokryć usmażonymi śliwkami, rozsmarowując równomiernie tak aby nie przykryć paska ułożonego na obwodzie. posypać siekanymi orzechami. Z pozostałych pasków ułożyć kratkę. Piec w temp 180°C. Upiec na jasnozłoty kolor, zostawić w blasze do wystygnięcia. Ostudzone posypać przez sitko cukrem waniliowym. [/QUOTE]

Weryfikacja