Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 1276322" data-attributes="member: 1024">Mazurek śliwkowy z cytrusami i orzechamiInspiracją był mi mazurek z tego przepisu:<a href="http://www.mniammniam.com/Mazurek_sliwkowy-11403p.html" target="_blank">http://www.mniammniam.com/Mazurek_sliwkowy-11403p.html</a>Zmniejszyłam tylko ilość cukru oraz dodałam sok i skórkę z cytrusów, by nie był za słodki. Wyszedł przepyszny, na pewno będę powtarzać. Wpisuję, póki pamiętam proporcje:Ciasto - ulubiony blat na mazurek z ok. 30 dag mąki (u mnie z kruchego ciasta polskiego)Masa śliwkowa:40 dag suszonych śliwek (u mnie kalifornijskich)1/2 szklanki domowej nalewki (u mnie bożonarodzeniowa)1/2 - 3/4 szklanki cukru (w zależności od słodkości śliwek i upodobań smakowych)1 szklanka wodysok i otarta skórka z dwóch średnich pomarańczysok i otarta skórka z dwóch cytryn1 szklanka posiekanych orzechów włoskichWykonanie:Posiekać grubo śliwki, zalać nalewką, odstawić na co najmniej kwadrans (jeśli suche, na dłużej).Z cukru i wody ugotować syrop, włożyć do niego śliwki, dodać sok i skórkę z cytrusów i smażyć na małym ogniu często mieszając do uzyskania pożądanej gęstości.Dodać orzechy i jeszcze kilka minut posmażyć. Wyłożyć na kruchy blat, wyrównać, odstawić do zastudzenia, dowolnie udekorować.</blockquote>

[QUOTE="Joanna, post: 1276322, member: 1024"] [B]Mazurek śliwkowy z cytrusami i orzechami[/B] Inspiracją był mi mazurek z tego przepisu: [URL="http://www.mniammniam.com/Mazurek_sliwkowy-11403p.html"]http://www.mniammniam.com/Mazurek_sliwkowy-11403p.html[/URL] Zmniejszyłam tylko ilość cukru oraz dodałam sok i skórkę z cytrusów, by nie był za słodki. Wyszedł przepyszny, na pewno będę powtarzać. Wpisuję, póki pamiętam proporcje: [B]Ciasto[/B] - ulubiony blat na mazurek z ok. 30 dag mąki (u mnie z kruchego ciasta polskiego) [B]Masa śliwkowa:[/B] 40 dag suszonych śliwek (u mnie kalifornijskich) 1/2 szklanki domowej nalewki (u mnie bożonarodzeniowa) 1/2 - 3/4 szklanki cukru (w zależności od słodkości śliwek i upodobań smakowych) 1 szklanka wody sok i otarta skórka z dwóch średnich pomarańczy sok i otarta skórka z dwóch cytryn 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich [B]Wykonanie:[/B] Posiekać grubo śliwki, zalać nalewką, odstawić na co najmniej kwadrans (jeśli suche, na dłużej). Z cukru i wody ugotować syrop, włożyć do niego śliwki, dodać sok i skórkę z cytrusów i smażyć na małym ogniu często mieszając do uzyskania pożądanej gęstości. Dodać orzechy i jeszcze kilka minut posmażyć. Wyłożyć na kruchy blat, wyrównać, odstawić do zastudzenia, dowolnie udekorować. [/QUOTE]

Weryfikacja