Mieso mielone zapiekane z dymka i zoltym serem

[Ruzia]

składniki
0,5 kg wieprzowego mielonego miesa
2 jajka
3 lyzki tartej bulki lub jedna czerstwa buleczka
sol, pieprz
mielona slodka papryka
2 plastry zoltego sera
jedna cebulka dymka lub kawaleczek pora
1 duzy pomidor
przyprawa typu czerwony delikat

sposób przygotowania
to przepyszne danie zaczynam od rozgniecienia mieska widelcem, przyprawiam je sola, pieprzem, slodka papryka, i przyprawa czerwony Delikat, dobrze mieszam i odstawiam na bok. W tym czasie kroje dymke na drobniutkie krazki, ser zolty w drobna kostke a pomidor obieram i kroje w plastry. do mieska wsypuje bulke tarta ( jesli uzywam tej zwyklej to ja wczesniej mocze chwile w wodzie i odcisnieta dodaje do mieska), jajka i dobrze wszystko razem wyrabiam, na koniec do masy dodaje dymke i ser, i dobrze mieszam. blaszke 35x40 cm wykladam folia aluminiowa (blyszczaca strona na dol), i na folie wykladam mase, ma powstac warstwa grubosci mniej wiecej 1,5-2 cm , zostawiam z jedego boku blaszki 2 cm miejsca wolnego by tam splynal tluszczyk i woda. na miesku ukladam plastry pomidora i po odrobince zoltego sera. wszytsko zapiekam we wczesniej nagrzanym do 200 stopni piekarniku ok 30-40 min. po wyjeciu kroje na 8 kwadratow i podaje z ziemniaczkami.

dodatkowe informacje
bardzo dobrze smakuje takze z drobno pokrojona czerwona papryka zamiast sera.

 

[jaka]

Ruziu, a ten serek się nie spiecze zbyt mocno?

 

[Ruzia]

troche sie spieka ale niezbyt mocno bo lezy na mokrych pomidorach, mozna tez przykryc to serkim na samym koncu pieczenia

 

[asika]

hmmm Ruziu ja to chyba dzis zrobie - mialy byc mielone o bozemu - ale ten przepis mi sie bardzo podoba bo nie trzeba smazyc - czyli odpada tluszcz... i ten pomidor do mnie przemawia.. kurcze lece jesc sniadanie bo sie glodna zrobilam przez to danie

 

[lidiakd]

Asika, no i zrobilas to danie? Bo mnie na nie naszla chetka i potrzebuje pozytywnych opinii, ktore by mnie przekonaly, ze to dobry wybor .

 

[Anka]

Odkopalam, zrobie dzis, odmrozilam mieso mielone, a nie mialam ochoty na tradycyjne kotlety, spagetti czy lasgne, sprobuje, moze wyjdzie, musi, w koncu trudne nie jest.

 

[Anka]

Zrobilam, dalam jeszcze papryke i cebule na wierzch pod ser. Dzieci zjadly a i posypalam kukurydza. Maz jak przyjdzie to oceni, ale nam smakowalo.

Zdjecie spoznione, bo czesc zjedzona.

 

[Ruzia]

Ania ale ci fajne wyszlo

ciesze sie ze wam smakowalo

 

[alicjanka]

Wygląda i brzmi apetycznie Dziś będzie na obiad!! Ale w wersji Ani - trochę danie wzbogacę: papryka, dużo cebuli, kukurydza i może pieczarki?

 

[alicjanka]

Wyszło przepyszne! Wpisuję na stałe do mego menu

 

[bajeczka]

Napaliłam sie na to

 

[morella]

I ja zrobilam to danko

Naprawde pycha bylo

Dzieki ruziu za latwy i smaczny przepisik

 

[Ruzia]

Ciesze sie bardzo ze wam smakuje

 

[bajeczka]

Zrobiłam i wyszło przepyszne.

 

[alisia]

Brzmi apetycznie, właśnie szukam inspiracji na jutrzejszy obiad w roli gównej z mięskiem mielonym, iiiiiiiii...chyba zgłodniałam. Lecę do kuchni coś przekąsić

 

[alisia]

Zrobiłam mięsko z pieczarkami i żółtym serem i było wyśmienite jedzonko. Do tego pieczone ziemniaczki i suróweczka. Niestety nie miałam pomidorów, wiec obyło się bez nich, ale myślę, że nadałyby potrawie bardziej wyrazisty smaczek. Nastepnym razem zrobię z pomidorkami, dzięki Ruziu za inspirację na dzisiejszy obiad

 

[asika]

mmmm - nie zrobilam ot beznadzieja..ale jutro sobie dziabne hmmm!!

 

[nadhia]

kiedyś zrobiłam coś takiego pod nazwą pieczeń rzymska, tylko że po pomidorki były ułożone w jeszcze jednej warstwie w środku miąska. Pychotka.

 

[kasha]

Szukałam czegoś z mielonym mięsem, tak by to nie były znowu klopsiki lub kotlety, i znalazłam tą pachnącą i soczystą zapiekankę

We dwójkę nie mogliśmy się oderwać od foremki dopóki nie skończyliśmy

Zrobiłam z papryką, cukinią i pomidorami i na 5 minut przed końcem dałam grubą warstwę utartego sera

Dziękuję za przepis na przepyszne jedzonko

na pewno nie raz go wykorzystam, bo jest cudowny