Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Krystyna9" data-source="post: 1615890" data-attributes="member: 4258">myslę, że bardzo dobrze będzie smakować masa taka jaką robiłam do marlenki:1 puszka masy kajmakowej (używam tylko z Gostynia)1 opakowanie budyniu śmietankowego (porcja na &amp;#189; litra mleka)1 łyżeczka z górką skrobi kukurydzianej500 ml mleka pełnego 3,2 % tłuszczu250 – 280 g masła 82% tłuszczu, bez dodatków tłuszczy roślinnych, temperatura pokojowa3 łyżki cukruW 1 szklance mleka rozmieszać cukier, budyń i skrobię kukurydzianą. Resztę mleka zagotować i na gotujące się mleko wlać mieszaninę. Mieszając doprowadzić do zagotowania. Zdjąć z ognia i wystudzić, co jakiś czas mieszając. Należy pamiętać aby łyżka była czysta, nie wolno nią próbować budyniu bo wtedy nie będzie gęsty. W misce utrzeć masło na puch a następnie dodawać po łyżce masy kajmakowej i ciągle ucierać. Uwaga: masa ma tendencje to zwarzenia się. Wtedy należy ustawić miskę na maleńkim ogniu, podgrzać ciągle mieszając i masa powinna nabrać odpowiedniej konsystencji. Teraz dodajemy po łyżce budyniu, nie przerywając ucierania. Masę odstawić do lodówki.</blockquote>

[QUOTE="Krystyna9, post: 1615890, member: 4258"] myslę, że bardzo dobrze będzie smakować masa taka jaką robiłam do marlenki: 1 puszka masy kajmakowej (używam tylko z Gostynia) 1 opakowanie budyniu śmietankowego (porcja na ½ litra mleka) 1 łyżeczka z górką skrobi kukurydzianej 500 ml mleka pełnego 3,2 % tłuszczu 250 – 280 g masła 82% tłuszczu, bez dodatków tłuszczy roślinnych, temperatura pokojowa 3 łyżki cukru W 1 szklance mleka rozmieszać cukier, budyń i skrobię kukurydzianą. Resztę mleka zagotować i na gotujące się mleko wlać mieszaninę. Mieszając doprowadzić do zagotowania. Zdjąć z ognia i wystudzić, co jakiś czas mieszając. Należy pamiętać aby łyżka była czysta, nie wolno nią próbować budyniu bo wtedy nie będzie gęsty. W misce utrzeć masło na puch a następnie dodawać po łyżce masy kajmakowej i ciągle ucierać. Uwaga: masa ma tendencje to zwarzenia się. Wtedy należy ustawić miskę na maleńkim ogniu, podgrzać ciągle mieszając i masa powinna nabrać odpowiedniej konsystencji. Teraz dodajemy po łyżce budyniu, nie przerywając ucierania. Masę odstawić do lodówki. [/QUOTE]

Weryfikacja