Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="AnkaP" data-source="post: 1718045" data-attributes="member: 6990">Przepis znalazłam w internecie. Niestety nie znam autora, a przepis zapisałam w 2010 roku i nie mogę go teraz znaleźć w sieci.Składniki1 duża główka kapusty (dałam 3/4 główki, ale miałam naprawdę sporą kapustę, z 1/4 zrobiłam dość dużą miskę surówki)kawałek surowego boczku (ew. słoninki)1 jabłko1 pomidor1 cebula1 mała śmietana 1 łyżka mąki1 łyżka oliwysól, cukier (u mnie dodatkowo pieprz)koperekNa oliwie podsmażamy cebulę, po chwili dodajemy grubo posiekaną kapustę i podlewamy 1/2 szkl. wody. Dodajemy obranego ze skóry pomidora, jabłko starte na grubych oczkach, sól i cukier do smaku. Przykrywamy, dusimy na wolnym ogniu, w międzyczasie doprawiłam też pieprzem. Boczek kroimy w kosteczkę, smażymy na patelni na rumiano. Wrzucamy do kapusty (tłuszcz, który się wytopił zachowujemy). Gdy kapusta będzie miękka rozgrzewamy pozostały na patelni tłuszcz (dodałam masła, ponieważ boczek miałam chudy i niewiele tłuszczu się wytopiło) i podsmażamy na złoto mąkę. W ten sposób powstałą zasmażkę dodajemy do kapusty, wlewamy śmietanę. Posypujemy grubo świeżym koperkiem i gotowe do jedzenia (chociaż ja wolę, gdy trochę postoi i nabierze mocy urzędowej <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" />).</blockquote>

[QUOTE="AnkaP, post: 1718045, member: 6990"] Przepis znalazłam w internecie. Niestety nie znam autora, a przepis zapisałam w 2010 roku i nie mogę go teraz znaleźć w sieci. Składniki 1 duża główka kapusty (dałam 3/4 główki, ale miałam naprawdę sporą kapustę, z 1/4 zrobiłam dość dużą miskę surówki) kawałek surowego boczku (ew. słoninki) 1 jabłko 1 pomidor 1 cebula 1 mała śmietana 1 łyżka mąki 1 łyżka oliwy sól, cukier (u mnie dodatkowo pieprz) koperek Na oliwie podsmażamy cebulę, po chwili dodajemy grubo posiekaną kapustę i podlewamy 1/2 szkl. wody. Dodajemy obranego ze skóry pomidora, jabłko starte na grubych oczkach, sól i cukier do smaku. Przykrywamy, dusimy na wolnym ogniu, w międzyczasie doprawiłam też pieprzem. Boczek kroimy w kosteczkę, smażymy na patelni na rumiano. Wrzucamy do kapusty (tłuszcz, który się wytopił zachowujemy). Gdy kapusta będzie miękka rozgrzewamy pozostały na patelni tłuszcz (dodałam masła, ponieważ boczek miałam chudy i niewiele tłuszczu się wytopiło) i podsmażamy na złoto mąkę. W ten sposób powstałą zasmażkę dodajemy do kapusty, wlewamy śmietanę. Posypujemy grubo świeżym koperkiem i gotowe do jedzenia (chociaż ja wolę, gdy trochę postoi i nabierze mocy urzędowej ;)). [/QUOTE]

Weryfikacja