Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Liska" data-source="post: 121749" data-attributes="member: 207">ale duuużo zdjeć <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />A wiec tak: ten chleb bardzo nie wyrasta, choć tak naprawdę to zależy od dnia. Mi czasem wyrasta na całą formę.Jeśli w środku był &#039;gniotowaty pasek&#039;, to albo chleb był niedopieczony albo zbyt mao wyrośniety albo krojony jeszcze gorący.Co do konsystencji - u mnie też jest raczej rzadka. Próba dosypania mąki kończy się tym, że chleb jest- wg mnie - zbyt zbity.Ciasto po wyrobieniu w maszynie powinno sobie postać i podrosnąć. Kiedy je przekładam do formy, jest lekko klejace, ale ja sobie pomagam ręką albo łyżką umoczoną w mące i wtedy jest ok.Ciasto po przeożeniu do formy, powinno jeszcze podrosnać&nbsp; (foremkę przykrywam lekko wilgotną ściereczką, ale tak, by nie dotykala ona do chlebka) i dopiero wtedy wstawiam do piekarnika.Ważne, zeby chlebek Ci smakował, nie kruszył się i nie był gniotem.Wygląda bardzo ładnie <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="Liska, post: 121749, member: 207"] ale duuużo zdjeć [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG] A wiec tak: ten chleb bardzo nie wyrasta, choć tak naprawdę to zależy od dnia. Mi czasem wyrasta na całą formę. Jeśli w środku był 'gniotowaty pasek', to albo chleb był niedopieczony albo zbyt mao wyrośniety albo krojony jeszcze gorący. Co do konsystencji - u mnie też jest raczej rzadka. Próba dosypania mąki kończy się tym, że chleb jest- wg mnie - zbyt zbity. Ciasto po wyrobieniu w maszynie powinno sobie postać i podrosnąć. Kiedy je przekładam do formy, jest lekko klejace, ale ja sobie pomagam ręką albo łyżką umoczoną w mące i wtedy jest ok. Ciasto po przeożeniu do formy, powinno jeszcze podrosnać (foremkę przykrywam lekko wilgotną ściereczką, ale tak, by nie dotykala ona do chlebka) i dopiero wtedy wstawiam do piekarnika. Ważne, zeby chlebek Ci smakował, nie kruszył się i nie był gniotem. Wygląda bardzo ładnie [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja