Odpowiedź w wątku

Wiadomość: <blockquote data-quote="BeataSz" data-source="post: 805908" data-attributes="member: 90">Bardzo jestem zadowolona z tego chleba! Dzięki za przepis. Zrobiłam z połowy podanej przez Ciebie porcji a i tak mam dwie keksówki-jak dla mnie stanowczo za dużo, ale z rozmysłem piekłam z połowy, bo wyjeżdżam i ze sobą zabieram w gości <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ( nast. razem tylko dla siebie będę robić z 1/4 porcji)Z moich zmian, to:wzięłam 3 pełne łyżki zakwasu, dodałam część potrzebnej do chleba wody, rozmieszałam z częścią mąki ( pszenno-żytniej, bo już w misce miałam odmierzoną potrzebną ilość, razem zmieszane), zostawiłam przykryte folią na jakieś 2-3 godziny, bo musiałam wyjść z domu.Pięknie wyrosło to nie całkiem zakwaszone ciasto i takiego właśnie użyłam. Chleb wyrabiałam w maszynie dodając wszystkie podane w przepisie składniki ( wcześniej sezam, dynię i słonecznik uprażyłam na patelni), wydawała mi się bardzo rzadkie, więc dodatkowo już sama od siebie dodałam amarantusa (chyba preparowanego, bo w formie takich maleńkich granulek, lekkich jak puch).Chleb zostawiłam na noc do rośnięcia-po 5 godzinach ( wstawałam w środku nocy sprawdzać <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/dump.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />) wypełnił już foremki aż po brzeg, rósł pięknie. W piekarniku już niestety nie urósł w ogóle.tak było godzinę po napełnieniu foremek :[ATTACH=full]37214[/ATTACH]tak po wstawieniu do pieca:[ATTACH=full]37215[/ATTACH]upieczone:[ATTACH=full]37216[/ATTACH]w przekroju:[ATTACH=full]37217[/ATTACH]</blockquote>

Weryfikacja

Top Bottom