Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="BeataSz" data-source="post: 1238296" data-attributes="member: 90">często robię je wówczas, kiedy ziemniaki mam niezbyt smacznej odmiany, albo żeby uszlachetnić &amp;quot;wczorajsze&amp;quot;jak zwykle na oko robię, ale mniej więcej na 1kg ziemniaków :2 łyżki masłaparę łyżek mleka albo słodkiej śmietanki-ilość zależy od ziemniaków, (jak bardziej mączyste,suche to idzie więcej) tak aby uzyskać&nbsp; konsystencję jaka komu odpowiada.sólew. koperekziemkniaki ugotować w osolonej wodzieodcedzić, lekko odparować i utłuc lub przecisnąć przez praskę ( ja często przeciskam dopiero póżniej wykładając bezpośrednio na półmisek-dekoracyjnie wówczas wygląda)dodać masło i mleko lub śmietankę jednocześnie dokładnie ucierając na pulchną masę.na koniec można dorzucić siekany koperek.jeden ze sposobów w jaki podaję:[ATTACH=full]70014[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="BeataSz, post: 1238296, member: 90"] często robię je wówczas, kiedy ziemniaki mam niezbyt smacznej odmiany, albo żeby uszlachetnić "wczorajsze" jak zwykle na oko robię, ale mniej więcej na [B]1kg ziemniaków [/B]: [B]2 łyżki masła[/B] [B]parę łyżek mleka albo słodkiej śmietanki[/B]-ilość zależy od ziemniaków, (jak bardziej mączyste,suche to idzie więcej) tak aby uzyskać konsystencję jaka komu odpowiada. [B]sól[/B] ew. koperek ziemkniaki ugotować w osolonej wodzie odcedzić, lekko odparować i utłuc lub przecisnąć przez praskę ( ja często przeciskam dopiero póżniej wykładając bezpośrednio na półmisek-dekoracyjnie wówczas wygląda) dodać masło i mleko lub śmietankę jednocześnie dokładnie ucierając na pulchną masę. na koniec można dorzucić siekany koperek. jeden ze sposobów w jaki podaję: [ATTACH=full]70014[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja