Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Wegetarianie
Mus pomidorowy zwany rózniez bavarese :)
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="marghe" data-source="post: 283444" data-attributes="member: 160"><p>I zielona warstwa - bazyliowa:</p><p>kilkanaście listków bazylii zmiażdżyć w moździerzu z dodatkiem ząbka czosnku (można zmiksować), soku z cytryny , soli i pieprzu</p><p>przetrzeć przez sitko, wlać rozpuszczoną żelatynę (niedużo)</p><p>listek bazylii włożyć do foremki, zalać zielonym "sosem", wstawić na kilka minut do zamrażalnika</p><p></p><p>II WARSTWA RÓZOWA pomidorowa</p><p></p><p>1.5 pomidorów pozbawić skóry <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> i pestek</p><p>pokroić jak leci</p><p>na 2 łyżki oliwy wrzucić 1 pokrojony ząbek czosnku</p><p>wrzucić pomidory, doprawić i dusić 10 min.</p><p></p><p>2. przetrzeć przez sitko.. dodać co się chce <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> u nas trochę zielonego tabasco, odrobina soku z cytryny, pieprz, sól i suszone peperoncino</p><p></p><p>3. do przetartych pomidorów wlać kilka łyżek śmietany, wymieszać</p><p></p><p>4. jakieś 200 ml śmietany kremówki ubić</p><p></p><p>5. polowe ubitej śmietany wymieszać z masą pomidorową</p><p></p><p>6. do masy wlać rozpuszczoną w niewielkiej ilości wrzątku żelatynę (robię na oko.. ilość zależy od ilości samego musu)</p><p>wymieszać dokładnie i ew, doprawić do smaku (gdyby całość była zbyt blada można dodać odrobinę koncentratu pomidorowego)</p><p>masę wlać do foremek z zieloną warstwą</p><p>wstawić do lodówki na kilka godzin</p><p></p><p>7. do reszty bitej śmietany dodać porwaną bazylię, trochę szczypiorku, pieprz i sól</p><p></p><p></p><p>8. kilka pomidorów pokroić w kostkę, dodać porwaną bazylię, ocet balsamiczny, sól i pieprz</p><p></p><p>9. foremki zanurzyć na chwil w gorącej wodzie</p><p>wyłożyć na talerze</p><p></p><p>podawać z kleksem śmietany i pomidorami z octem</p><p></p><p><a href="http://imageshack.us" target="_blank"><img src="http://img273.imageshack.us/img273/8751/bavarese11te.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a> <a href="http://imageshack.us" target="_blank"><img src="http://img273.imageshack.us/img273/8459/bavarese92hr.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="marghe, post: 283444, member: 160"] I zielona warstwa - bazyliowa: kilkanaście listków bazylii zmiażdżyć w moździerzu z dodatkiem ząbka czosnku (można zmiksować), soku z cytryny , soli i pieprzu przetrzeć przez sitko, wlać rozpuszczoną żelatynę (niedużo) listek bazylii włożyć do foremki, zalać zielonym "sosem", wstawić na kilka minut do zamrażalnika II WARSTWA RÓZOWA pomidorowa 1.5 pomidorów pozbawić skóry [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] i pestek pokroić jak leci na 2 łyżki oliwy wrzucić 1 pokrojony ząbek czosnku wrzucić pomidory, doprawić i dusić 10 min. 2. przetrzeć przez sitko.. dodać co się chce [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] u nas trochę zielonego tabasco, odrobina soku z cytryny, pieprz, sól i suszone peperoncino 3. do przetartych pomidorów wlać kilka łyżek śmietany, wymieszać 4. jakieś 200 ml śmietany kremówki ubić 5. polowe ubitej śmietany wymieszać z masą pomidorową 6. do masy wlać rozpuszczoną w niewielkiej ilości wrzątku żelatynę (robię na oko.. ilość zależy od ilości samego musu) wymieszać dokładnie i ew, doprawić do smaku (gdyby całość była zbyt blada można dodać odrobinę koncentratu pomidorowego) masę wlać do foremek z zieloną warstwą wstawić do lodówki na kilka godzin 7. do reszty bitej śmietany dodać porwaną bazylię, trochę szczypiorku, pieprz i sól 8. kilka pomidorów pokroić w kostkę, dodać porwaną bazylię, ocet balsamiczny, sól i pieprz 9. foremki zanurzyć na chwil w gorącej wodzie wyłożyć na talerze podawać z kleksem śmietany i pomidorami z octem [URL="http://imageshack.us"][IMG]http://img273.imageshack.us/img273/8751/bavarese11te.jpg[/IMG][/URL] [URL="http://imageshack.us"][IMG]http://img273.imageshack.us/img273/8459/bavarese92hr.jpg[/IMG][/URL] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Wegetarianie
Mus pomidorowy zwany rózniez bavarese :)
Top
Bottom
