Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 1518405" data-attributes="member: 1024">Mus z twarożku, łososia i ogórkaZostało mi trochę sera i kremówki po pieczeniu sernika, więc wymyśliłam, by zrobić na przystawkę mus z łososiem i ogórkiem.Bardzo smaczny mi wyszedł, więc zapisuję proporcje, póki pamiętam.Wyszło mi dziesięć porcji. Składniki:250 g białego sera 3-krotnie mielonego (z wiaderka) lub gęstego homogenizowanego150 g wędzonego łososia1/2 ogórka szklarniowego (umytego, ze skórką)2 czubate łyżki posiekanego koperku3 łyżeczki żelatyny1/4 szklanki wrzątku100 ml śmietanki kremówki 30%sól, pieprz, sok z cytryny do smakuWykonanie:Zmiksować twaróg z posiekanym łososiem i ogórkiem na gładką masę, dodać koperek, chwilę jeszcze pomiksować, doprawić do smaku solą, pieprzem i sporą ilością soku z cytryny. Rozpuścić żelatynę we wrzątku, zahartować po łyżce z masą serową i dokładnie z nią wymieszać. Ubić kremówkę, wymieszać delikatnie z masą. Rozłożyć ją do przygotowanych foremek (u mnie silikonowa forma w kształcie różyczek). Odstawić w chłodne miejsce do zastudzenia.[ATTACH=full]88559[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="Joanna, post: 1518405, member: 1024"] [B]Mus z twarożku, łososia i ogórka[/B] Zostało mi trochę sera i kremówki po pieczeniu sernika, więc wymyśliłam, by zrobić na przystawkę mus z łososiem i ogórkiem. Bardzo smaczny mi wyszedł, więc zapisuję proporcje, póki pamiętam. Wyszło mi dziesięć porcji. Składniki: 250 g białego sera 3-krotnie mielonego (z wiaderka) lub gęstego homogenizowanego 150 g wędzonego łososia 1/2 ogórka szklarniowego (umytego, ze skórką) 2 czubate łyżki posiekanego koperku 3 łyżeczki żelatyny 1/4 szklanki wrzątku 100 ml śmietanki kremówki 30% sól, pieprz, sok z cytryny do smaku Wykonanie: Zmiksować twaróg z posiekanym łososiem i ogórkiem na gładką masę, dodać koperek, chwilę jeszcze pomiksować, doprawić do smaku solą, pieprzem i sporą ilością soku z cytryny. Rozpuścić żelatynę we wrzątku, zahartować po łyżce z masą serową i dokładnie z nią wymieszać. Ubić kremówkę, wymieszać delikatnie z masą. Rozłożyć ją do przygotowanych foremek (u mnie silikonowa forma w kształcie różyczek). Odstawić w chłodne miejsce do zastudzenia. [ATTACH=full]88559[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja