Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 767123" data-attributes="member: 10341">Tym razem,&nbsp; ponieważ wybór był duży, wzięłam do faszerowania większą ilość&nbsp; niedużych, jasnozielonych papryk. W supermarketach i na bazarach&nbsp; tanio można jeszcze kupić różne ich odmiany.[ATTACH=full]34257[/ATTACH]Składniki10 niedużych jasnozielonych papryk60 dkg mięsa mielonego (wołowe z wieprzowym)2 czubate łyżki ryżumała cebulajajkoząbek czosnkunatka, koperek siekaneszczypta majeranku2 szklanki bulionu (z kostki)3-4 łyżki masłasól, pieprzZ papryki odciąć czapeczki od strony ogonka, oczyścić z nasion i białych błon. Kawałki miąższu, który został przy odkrojonych czapeczkach, drobno posiekać i dodać do miski, do której włożyliśmy mięso. Drobno posiekaną cebulę poddusić na łyżce masła do lekkiego zrumienienia i również dołożyć do miski. Ryż ugotować w dużej wodzie al dente, odcedzić i przelać zimną, żeby ostygł. Następnie dołożyć do mięsa, dodając przepuszczony przez praskę czosnek, po 2 - 3 łyżki siekanej natki i koperku, majeranek, jajko oraz sól i pieprz do smaku.&nbsp; Wszystko dokładnie wyrobić na jednolita masę. Nadziewać nią papryki i ustawiać w rondlu jedną obok drugiej. Podłożyć 2 łyżki masła, podlać bulionem i dusić około 40 minut&nbsp; pod przykryciem na niewielkim ogniu. Podawać posypane świeżym koperkiem i ozdobione kleksem śmietany. Równie dobrze smakuje z bagietką, jak i ziemniakami puree.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 767123, member: 10341"] [SIZE=10]Tym razem, ponieważ wybór był duży, wzięłam do faszerowania większą ilość[/SIZE] niedużych, jasnozielonych papryk. W supermarketach i na bazarach tanio można jeszcze kupić różne ich odmiany. [ATTACH=full]34257[/ATTACH] [B]Składniki[/B] 10 niedużych jasnozielonych papryk 60 dkg mięsa mielonego (wołowe z wieprzowym) 2 czubate łyżki ryżu mała cebula jajko ząbek czosnku natka, koperek siekane szczypta majeranku 2 szklanki bulionu (z kostki) 3-4 łyżki masła sól, pieprz Z papryki odciąć czapeczki od strony ogonka, oczyścić z nasion i białych błon. Kawałki miąższu, który został przy odkrojonych czapeczkach, drobno posiekać i dodać do miski, do której włożyliśmy mięso. Drobno posiekaną cebulę poddusić na łyżce masła do lekkiego zrumienienia i również dołożyć do miski. Ryż ugotować w dużej wodzie al dente, odcedzić i przelać zimną, żeby ostygł. Następnie dołożyć do mięsa, dodając przepuszczony przez praskę czosnek, po 2 - 3 łyżki siekanej natki i koperku, majeranek, jajko oraz sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie wyrobić na jednolita masę. Nadziewać nią papryki i ustawiać w rondlu jedną obok drugiej. Podłożyć 2 łyżki masła, podlać bulionem i dusić około 40 minut pod przykryciem na niewielkim ogniu. Podawać posypane świeżym koperkiem i ozdobione kleksem śmietany. Równie dobrze smakuje z bagietką, jak i ziemniakami puree. [/QUOTE]

Weryfikacja