Najszybsza hałwa

[szuwarek]

kupić miazgę sezamową i syrop daktylowy
przygotować tyle aby zjeść prawie odrazu,
syrop jest bardzo słodki więc trzeba uważać żeby nieprzesłodzić

 

[Małgoś.dz.]

Ale ja nie rozumiem...jak przygotować? Wymieszać tę miazgę z syropem? Jaką to będzie miała konsystencję? I co dalej? A w jakich proporcjach?

A czy w smaku przypominę tę tradycyjną chałwę? Bo przyznaję, że te wszystkie kupne waniliowe, bakaliowe, kakaowe i inne tego typu - to jak dla mnie z chałwą niewiele mają wspólnego. A ja tak tęsknię za smakiem chałwy jaki znam z dzieciństwa...

 

[AgusiaH]

Czy miazga sezamowa to jest to samo co tahini :
I przylaczam sie do pytania Malgos - co z tym zrobic - mieszac , smazyc, piec, do lodowki wstawic :

 

[szuwarek]

tak jak mówiłaś Małgoś.dz. obie substanje wymieszać biorąc jedną część miazgi sezamowej i pół części syropu daktylowego ( trzeba tak na czuja trochę robić bo syrop jest słodki ). Nic nie podgrzewamy, jest od razu gotowa do konsumcji
Konsystencją przypomina trochę rzadszy budyń


Miazgę jak i syrop można kupić w Samirze lub innych sklepach z żywnością orientalną ( koszt to ok 10zł za 500g miazgi i 10zł za 250ml syropu )