Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Małe danka
Naleśniki z pieczarkami - mieszki*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="europa112" data-source="post: 990821" data-attributes="member: 140"><p><strong><span style="font-size: 26px">Naleśniki z pieczarkami - mieszki</span></strong></p><p>Przepis znalazłem w internetowej Kwesti Smaku</p><p><a href="http://www.onet.tv/nalesniki-z-grzybami-i-orzechami-kwestia-smaku-odc-30,6643554,3,klip.html#" target="_blank">http://www.onet.tv/nalesniki-z-grzybami-i-...54,3,klip.html#</a></p><p></p><p>Ciasto:</p><p>6 jajek</p><p>500 ml mleka i 250 ml mineralnej wody</p><p>400 g mąki</p><p>80 g rozpuszczonego masła</p><p>sól</p><p></p><p>Nadzienie:</p><p>500g pieczarek, 2 ząbki czosnku, cebula, 1/2 pęczka natki pietruszki, 50 g masła, 400ml śmietany, łyżka mąki, 50g orzechów włoskich, łyżeczka soli i pieprzu, sok z jednej cytryny ,100g sera pecotino albo podobnego oraz żółty ser do posypania naleśników.</p><p>Kilka listków pory</p><p></p><p>1.Z podanych składników robimy ciasto i smażymy cienkie naleśniki.(Jak jest za gęste należy dodać wody mineralnej) </p><p>2.Pieczarki kroimy w dużą kostkę (jak są małe to tylko przekrawamy na połowę). Cebulę kroimy w kostkę. Czosnek i pietruszkę siekamy. Mąkę mieszamy z śmietaną.</p><p>3.Na masle bardzo krótko podsmażamy cebulę, dodajemy pieczarki i po następnej minucie nie czekając, aż pieczarki puszczą sok wlewamy śmietanę z mąką,sok z cytryny oraz sól i pieprz. Dusimy 5 minut, następnie dodajemy ser pecotino i posiekaną pietruszkę oraz orzechy. Mieszamy aż ser się rozpuści. Nadzienie studzimy do temp. ok 40 stopni.</p><p>4.Liść pory przekrawamy wzdłuż, na kilka cienkich pasków (będą służyć do wiązania mieszków) i zalewamy wrzącą wodą na 30 sekund.</p><p>5.Ma środek naleśnika nakładamy sporą porcję nadzienia, formujemy go w kształcie sakiewki i zawiązujemy listkiem pory.</p><p>6.Mieszki wkładamy do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem i posypujemy każdy z nich startym żółtym serem. Zapiekamy w temp 220 stopni przez 10 minut.</p><p>[ATTACH=full]53834[/ATTACH]</p><p> <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/smacznego.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/cook.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>PS.Nadzienie jest genialne i może smiało służyć oddzielnie jako sos pieczarkowy.</p><p>PS 2. Potrawa powinna być raczej pieprzna.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="europa112, post: 990821, member: 140"] [B][SIZE=18]Naleśniki z pieczarkami - mieszki[/SIZE][/B] Przepis znalazłem w internetowej Kwesti Smaku [URL="http://www.onet.tv/nalesniki-z-grzybami-i-orzechami-kwestia-smaku-odc-30,6643554,3,klip.html#"]http://www.onet.tv/nalesniki-z-grzybami-i-...54,3,klip.html#[/URL] Ciasto: 6 jajek 500 ml mleka i 250 ml mineralnej wody 400 g mąki 80 g rozpuszczonego masła sól Nadzienie: 500g pieczarek, 2 ząbki czosnku, cebula, 1/2 pęczka natki pietruszki, 50 g masła, 400ml śmietany, łyżka mąki, 50g orzechów włoskich, łyżeczka soli i pieprzu, sok z jednej cytryny ,100g sera pecotino albo podobnego oraz żółty ser do posypania naleśników. Kilka listków pory 1.Z podanych składników robimy ciasto i smażymy cienkie naleśniki.(Jak jest za gęste należy dodać wody mineralnej) 2.Pieczarki kroimy w dużą kostkę (jak są małe to tylko przekrawamy na połowę). Cebulę kroimy w kostkę. Czosnek i pietruszkę siekamy. Mąkę mieszamy z śmietaną. 3.Na masle bardzo krótko podsmażamy cebulę, dodajemy pieczarki i po następnej minucie nie czekając, aż pieczarki puszczą sok wlewamy śmietanę z mąką,sok z cytryny oraz sól i pieprz. Dusimy 5 minut, następnie dodajemy ser pecotino i posiekaną pietruszkę oraz orzechy. Mieszamy aż ser się rozpuści. Nadzienie studzimy do temp. ok 40 stopni. 4.Liść pory przekrawamy wzdłuż, na kilka cienkich pasków (będą służyć do wiązania mieszków) i zalewamy wrzącą wodą na 30 sekund. 5.Ma środek naleśnika nakładamy sporą porcję nadzienia, formujemy go w kształcie sakiewki i zawiązujemy listkiem pory. 6.Mieszki wkładamy do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem i posypujemy każdy z nich startym żółtym serem. Zapiekamy w temp 220 stopni przez 10 minut. [ATTACH=full]53834[/ATTACH] [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/smacznego.gif[/IMG] [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/cook.gif[/IMG] PS.Nadzienie jest genialne i może smiało służyć oddzielnie jako sos pieczarkowy. PS 2. Potrawa powinna być raczej pieprzna. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Małe danka
Naleśniki z pieczarkami - mieszki*
Top
Bottom
