Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Do karafki i słoika
Wysoko- i niskoprocentowe
Nalewka truskawkowa*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Buka" data-source="post: 1579440" data-attributes="member: 67"><p>Moniak, dwa słoiki, bo różne dodatki. </p><p></p><p>Jak chcecie dokładnie wiedzieć, ile tego alkoholu użyć, to wsypcie owoce do słoika, zalejcie wodą, odlejcie wodę i zmierzcie jej ilość. </p><p>Poser, idziesz na skróty. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Zasypując owoce cukrem to </p><p>1. nie wiadomo ile tego cukru dać, jak dużo to będzie ulep, jak za mało, to</p><p>2. istnieje niebezpieczeństwo fermentacji owoców, a tego smaku/zapachu juz się nie pozbędzie i nalewka będzie też pachniała fermentem, niestety. </p><p>Zawsze w nalewkach (stąd to słowo) prawidłowo jest tak, jak pisze Samanta: należy zalać owoce wódką (przy owocach mokrych mocną tj. pół litra spirytusu zmieszać w pół litra wódki), zamknąć szczelnie, odstawić na 3-4 tygodnie. Zlać nastaw, dodać cukier, poczekać 1-2 tygodnie aż się rozpuści, zlać, zmieszać obydwie frakcje, odstawić do klarowania. Na pewno niewielki dodatek soku z cytryny do gotowej mieszaniny uwypukli smak i pomoże zachowac kolor, ale to już sprawa gustu.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Buka, post: 1579440, member: 67"] Moniak, dwa słoiki, bo różne dodatki. Jak chcecie dokładnie wiedzieć, ile tego alkoholu użyć, to wsypcie owoce do słoika, zalejcie wodą, odlejcie wodę i zmierzcie jej ilość. Poser, idziesz na skróty. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] Zasypując owoce cukrem to 1. nie wiadomo ile tego cukru dać, jak dużo to będzie ulep, jak za mało, to 2. istnieje niebezpieczeństwo fermentacji owoców, a tego smaku/zapachu juz się nie pozbędzie i nalewka będzie też pachniała fermentem, niestety. Zawsze w nalewkach (stąd to słowo) prawidłowo jest tak, jak pisze Samanta: należy zalać owoce wódką (przy owocach mokrych mocną tj. pół litra spirytusu zmieszać w pół litra wódki), zamknąć szczelnie, odstawić na 3-4 tygodnie. Zlać nastaw, dodać cukier, poczekać 1-2 tygodnie aż się rozpuści, zlać, zmieszać obydwie frakcje, odstawić do klarowania. Na pewno niewielki dodatek soku z cytryny do gotowej mieszaniny uwypukli smak i pomoże zachowac kolor, ale to już sprawa gustu. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Do karafki i słoika
Wysoko- i niskoprocentowe
Nalewka truskawkowa*
Top
Bottom