Nalewka ziołowa*

[jobi]

Dziewczyny, nie wiem, jak Was przepraszać

Do przepisu wkradł się błąd, a ja go nie zauważyłam

Ale już poprawiony

 

[GosiaM]

Wlałam wszystko razem

Będzie coś z tego?

 

[jobi]

Będzie, będzie, ja najczęściej tak właśnie robię. tylko odczekaj do przecedzania i degustacji 4+7=11 dni

 

[GosiaM]

Uff, ulżyło mi... Dziękuję za dobrą wiadomość

O rezultatach napiszę po pierwszej degustacji

 

[kawazmlekiem]

Degustowałam i się zakochałam. To jest absolutny hit. Będę robić <brewki>

 

[madlen]

jobi

powiedz:
- czy można zrobić nalewkę z wódki, bo nie lubię zbyt mocnych trunków?
- ile to pęczek, możesz podac w gramach? u mnie zioła rosną w ogrodzie i nie wiem ile mam ich dać!!!!!

 

[jobi]

Chyba można z wódki, ale ja bym radziła nie dawać wódki, a powiedzmy 3/4 szklanki spirytusu na zioła, a do gotowania syropu z wody i cukru dodać 1/4 szklanki wody więcej.
Nie powiem Ci w gramach, nie ważyłam. Też biorę zioła z działki. Melisy zrywam największy &quot;bukiet&quot;, jaki tylko mogę objąć dłonią, a mięty połowę tego.

 

[madlen]

nastawiłam naleweczkę i czekam z niecierpliwością.....

 

[Janka]

Dziś dolałam syropu i nie mogę się doczekać końca.
Musiałam trochę spróbować i stwierdzam że bardzo dobra.
Trochę chyba &quot;przedobrzyłam&quot;,bo nie patrząc na przepis dodałam trochę kory cynamonu.
Myslę jednak że to nie przeszkadza.
Kolor jest piękny.

 

[Janka]

Chyba jednak coś pochrzaniłam.
Otóż cały czas miałam piękny,zielony kolor,ale po dolaniu syropu i kilkudniowym oczekiwaniu wyszło mi coś w kolorze brązu.
Chciałabym wiedzieć(tak na przyszłość)czy miętę i melisę należy wyjąć przed dolaniem syropu?
A może miałam tego zielonego za dużo?
Jeśli chodzi o smak,to

.

 

[jobi]

Nie dopisałam

. Zielska wyjąć, a nalewkę chronić przed światłem, bo staje się ciemnobursztynowa właśnie. Mam dwuletnią, kolor się nie zachował, a o smak zapytajcie Kawę.

 

[kawazmlekiem]

Smak jest zabójczo dobry <ślinotok, padnięcie na kolana i błaganie o jeszcze>

Ja się do niej przymierzam, ale ze swoich ziół, nie kupnych, więc to trochę potrwa.

 

[JotHa]

Co do koloru, to moja nigdy nie byla zielona. Pisalam juz o tym. Pierwsza zalana z ziol lipcowych byla znacznie jasniejsza od tej z sierpniowych pomimo, ze obie robione identycznie i chronione przed swiatlem. Ta ostatnia stala teraz wlsnie w jasnej butelce za szafce i jest doslownie czarna.

 

[mariaanna]

Jobi-

Pycha.

 

[Waldank]

Witam

A można tą nalewkę zrobić z suszonych ziół?

 

[jobi]

Na pewno można spróbować. Nie będzie miała szmaragdowego koloru, ale smak powinien być bardzo podobny.
Tylko ile tych ziół?Myślę, że ze 3-5 łyżek melisy i trochę mniej mięty.

 

[poserbaby]

Ych, czemu ja tego nie widziałam wcześniej, jak wywalałam całe pęki melisy i mięty przed wniesieniem do domu na zimę

 

[kawazmlekiem]

A żałuj, kochana. Ta nalewka, to niebo w gębie.

 

[ajaj]

Jako pierwsza wstawiam fotke tego cuda. Nalalam chochelka ze sloika. Jeszcze przed filtrowaniem.