Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="MagdazMediolanu" data-source="post: 79547" data-attributes="member: 206">To jedna z mozliwych wersji, ktorych jest tyle ile kucharzy. Danie typowo letnie. 10 dojrzalych pomidorow1 ogorek200 g swiezego mlodego bobu12 malych karczochow2 papryki (kolor dowolny, ale ladnie wygladaja zolte)6 cebulek dymek ze szczypiorem6 lisci bazylii1 zabek czosnku3 jajka na twardo4 fileciki anchois w oliwie300 g tunczyka w oliwie z puszki100 g wypestkowanych czarnych oliwek (najlepiej odmiana nicejska, ale niekoniecznie)oliwa extraverginesolpieprzW wielu wersjach sa tez 3 ugotowane w lupinach i obrane oraz pokrojone w plasty kartofle. Ja robie zawsze z kartoflami.Pomidory kroimy w cwiartki. Jajka tez. Reszte jak kto woli, w plasterki, paseczki (papryka). Tunczyka kruszymy na spore kawalki widelcem.Czosnku nie dodajemy do salatki a jedynie kroimy zabek na pol i jezdzimy nim po bokach salaterki by zapach po sobie pozostawil.Te salatke najlepiej jest ukladac w salaterce, nie mieszac, bo ulozona ladnie wyglada, a jak zamieszamy to sie wszystko pokruszy, np. cwiartki jajek. Kazdy sobie wymiesza na talerzu.Doprawiamy oliwa, do ktorej mozna wczesniej dodac bazylie porwana rekami na jak najdrobniejsze kawaleczki, sola i pieprzem.</blockquote>

[QUOTE="MagdazMediolanu, post: 79547, member: 206"] To jedna z mozliwych wersji, ktorych jest tyle ile kucharzy. Danie typowo letnie. 10 dojrzalych pomidorow 1 ogorek 200 g swiezego mlodego bobu 12 malych karczochow 2 papryki (kolor dowolny, ale ladnie wygladaja zolte) 6 cebulek dymek ze szczypiorem 6 lisci bazylii 1 zabek czosnku 3 jajka na twardo 4 fileciki anchois w oliwie 300 g tunczyka w oliwie z puszki 100 g wypestkowanych czarnych oliwek (najlepiej odmiana nicejska, ale niekoniecznie) oliwa extravergine sol pieprz W wielu wersjach sa tez 3 ugotowane w lupinach i obrane oraz pokrojone w plasty kartofle. Ja robie zawsze z kartoflami. Pomidory kroimy w cwiartki. Jajka tez. Reszte jak kto woli, w plasterki, paseczki (papryka). Tunczyka kruszymy na spore kawalki widelcem. Czosnku nie dodajemy do salatki a jedynie kroimy zabek na pol i jezdzimy nim po bokach salaterki by zapach po sobie pozostawil. Te salatke najlepiej jest ukladac w salaterce, nie mieszac, bo ulozona ladnie wyglada, a jak zamieszamy to sie wszystko pokruszy, np. cwiartki jajek. Kazdy sobie wymiesza na talerzu. Doprawiamy oliwa, do ktorej mozna wczesniej dodac bazylie porwana rekami na jak najdrobniejsze kawaleczki, sola i pieprzem. [/QUOTE]

Weryfikacja