Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Vidarka" data-source="post: 742161" data-attributes="member: 3627">Wpisuje przepis narazie bez dokladnych proporcji,bo zawsze robilam &amp;quot;na oko&amp;quot;Deser ten podaje sie na tradycyjnych weselach norweskich w moim regionie,albo na innych waznych uroczystosciach.Kasza manna musi byc zwykla,nie blyskawiczna.Gotuje sie ja na tlustym mleku,do napecznienia,pozniej dolewa stopniowo slodka smietane kremowke,az do calkowitego rozgotowania-trwa to ok.40-45 min.Wlasciwie to nie gotuje sie jej,ale ma stac na najslabszym palniku i ledwo &amp;quot;pyrkac&amp;quot;.Trzeba niestety pilnowac caly czas i mieszac,mieszac,mieszac.Powinna byc bardzo gesta.Po tym czasie nalezy maslo(bez oleju)pokroic na mniejsze kawalki i stopniowo wmieszac do kaszy.Oprocz tego posolic troszke(u nas maslo jest slone,to nie potrzeba)i doslodzic do lekkoslodkiego smaku(nie za duzo).Przelac (przelozyc)do duzej salaterki,posypac cukrem,cynamonem i rodzynkami.Przykryc folia spozywcza do ostygniecia.Bardzo dobry jest zimny,mozna jesc kilka dni.Zazwyczaj gotuje sie go duze ilosci-z 4-5 litrow mleka.Dokladne proporcje podam w &amp;quot;Tygodniu kaszowym&amp;quot;[ATTACH=full]31491[/ATTACH]&nbsp;&nbsp; ,&nbsp; &nbsp; [ATTACH=full]31492[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="Vidarka, post: 742161, member: 3627"] Wpisuje przepis narazie bez dokladnych proporcji,bo zawsze robilam "na oko" Deser ten podaje sie na tradycyjnych weselach norweskich w moim regionie,albo na innych waznych uroczystosciach. Kasza manna musi byc zwykla,nie blyskawiczna.Gotuje sie ja na tlustym mleku,do napecznienia,pozniej dolewa stopniowo slodka smietane kremowke,az do calkowitego rozgotowania-trwa to ok.40-45 min.Wlasciwie to nie gotuje sie jej,ale ma stac na najslabszym palniku i ledwo "pyrkac".Trzeba niestety pilnowac caly czas i mieszac,mieszac,mieszac. Powinna byc bardzo gesta. Po tym czasie nalezy maslo(bez oleju)pokroic na mniejsze kawalki i stopniowo wmieszac do kaszy.Oprocz tego posolic troszke(u nas maslo jest slone,to nie potrzeba)i doslodzic do lekkoslodkiego smaku(nie za duzo).Przelac (przelozyc)do duzej salaterki,posypac cukrem,cynamonem i rodzynkami.Przykryc folia spozywcza do ostygniecia.Bardzo dobry jest zimny,mozna jesc kilka dni. Zazwyczaj gotuje sie go duze ilosci-z 4-5 litrow mleka. Dokladne proporcje podam w "Tygodniu kaszowym" [ATTACH=full]31491[/ATTACH] , [ATTACH=full]31492[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja