Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="kermidt" data-source="post: 326772" data-attributes="member: 59">Winne i owocowe sluza do zakwaszania potraw i sa konserwantem. Zwykle sluza do marynat, a aromatyzowane ziolami dodatkiem do potraw. Niepasteryzowany ocet mozna przechowywac w lodowce 1-3 mcy. Pasteryzuje sie w wodzie - 30 min w temp. 70 stopni.&nbsp; przepis Jobi Ocet jabłkowy&nbsp;&nbsp; Składniki: jabłka - kilka przegotowana woda – 1 l cukier – 4 łyżki Przygotowanie: Jabłka umyć, pokroić na małe kawałki (razem ze skórką i gniazdami nasiennymi). Włożyć do słoika i zalać posłodzoną ciepłą wodą. Słoik obwiązać kawałkiem płótna. Odstawić w ciepłe miejsce do sfermentowania na ok. 4 tygodnie. Gdy płyn przestanie się burzyć, przecedzić go przez kilkakrotnie złożoną gazę i rozlać do butelek, szczelnie zamknąć. Przechowywać w chłodnym miejscu.&nbsp; Ocet winny&nbsp; 1l wina wytrawnego gronowego (kolor taki jaki chcemy ocet)wino przykryte gaza zostawic w cieple az sfermentuje. Po skwasnieniu przecedzic przez geste plotno/flanele/bibule do kawy&nbsp; &lt;!--emoid<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite46" alt=":mrgreen:" title="Smile&nbsp; &nbsp; :mrgreen:" loading="lazy" data-shortname=":mrgreen:" />--&gt;&lt;!--endemo--&gt; przechowywac zamkniety w chlodziemoze sie zdarzyc, ze mlode wino owocowe, piwo jasne pelne skwasnieje czyli zaoctuje (cydr robi to najczesciej <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /> ) mozna je przechowywac w lodowce i wykorzystac na ocet</blockquote>

[QUOTE="kermidt, post: 326772, member: 59"] Winne i owocowe sluza do zakwaszania potraw i sa konserwantem. Zwykle sluza do marynat, a aromatyzowane ziolami dodatkiem do potraw. Niepasteryzowany ocet mozna przechowywac w lodowce 1-3 mcy. Pasteryzuje sie w wodzie - 30 min w temp. 70 stopni. przepis Jobi [B] Ocet jabłkowy [/B] Składniki: jabłka - kilka przegotowana woda – 1 l cukier – 4 łyżki Przygotowanie: Jabłka umyć, pokroić na małe kawałki (razem ze skórką i gniazdami nasiennymi). Włożyć do słoika i zalać posłodzoną ciepłą wodą. Słoik obwiązać kawałkiem płótna. Odstawić w ciepłe miejsce do sfermentowania na ok. 4 tygodnie. Gdy płyn przestanie się burzyć, przecedzić go przez kilkakrotnie złożoną gazę i rozlać do butelek, szczelnie zamknąć. Przechowywać w chłodnym miejscu. [B] Ocet winny [/B] 1l wina wytrawnego gronowego (kolor taki jaki chcemy ocet) wino przykryte gaza zostawic w cieple az sfermentuje. Po skwasnieniu przecedzic przez geste plotno/flanele/bibule do kawy  przechowywac zamkniety w chlodzie moze sie zdarzyc, ze mlode wino owocowe, piwo jasne pelne skwasnieje czyli zaoctuje (cydr robi to najczesciej ;) ) mozna je przechowywac w lodowce i wykorzystac na ocet [/QUOTE]

Weryfikacja