Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Ogon pawia
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="jaka" data-source="post: 264884" data-attributes="member: 40"><p>Przepyszne ciasto. </p><p>Przy pieczeniu go korzystałam z Waszych cennych porad - również z tych na stronie podanej przez Beatę powyżej. Wykonałam je z 2/3 porcji ciasta i 2/3 porcji kremu. Postanowiłam upiec dwie roladki. Wszystkiego było tyle ile trzeba. </p><p></p><p>Oto moje proporcje, dla osób, którym nie chce się liczyć :</p><p>Ciasto:</p><p>400g mąki</p><p>66g cukru pudru</p><p>1 jajo</p><p>1 żółtko</p><p>150g margaryny </p><p>1/3 szklanki kwaśnej śmietany</p><p>1 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia</p><p>1/2 szklanki orzechów</p><p>powidła śliwkowe (nie wiem ile ich dokładnie zużyłam, bo słoik był wielgachny i w między czasie podjadano mi je...)</p><p></p><p>Krem:</p><p>2 jajka</p><p>133g masła</p><p>0,7 l mleka</p><p>166g cukru</p><p>1 opakowanie cukru waniliowego (duże)</p><p>3 łyżki mąki pszennej</p><p>3 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej</p><p></p><p>Do galaretki dałam ciut mniej wody. Następnym razem rozrobię dwie galaretki.</p><p>Biszkopty (podłużne) moczyłam w przestudzonej mocnej kawie wymieszanej z wódeczką i ciutką cukru pudru.</p><p>Polewy trza wykonać dość sporo, bo ja musiałam dorabiać (co widać <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> )</p><p></p><p>Piecząc ciasto byłam, jak to młodzi mówią, "zawieszona" i zapomniałam dodać śmietany <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> (w opisie jej nie ma...), ale zorientowałam się dość szybko (dobry nawyk wyciągania wszystkich składników przed pieczeniem się sprawdził) i udało mi się ją dodać do lekko już schłodzonego ciasta, choć nie było to łatwe... </p><p>Poza tym galaretkę postawiłam na balkonie - chcąc sobie przyspieszyć pracę i w między czasie dotarła do mnie paczka, byłam tak zajęta jej odpakowywaniem, że... zapomniałam o galaretce - rezultat: galaretka stężała Pomieszałam ją i nałożyłam tam, gdzie być powinna O! Następnem razem nastawię sobie budzik <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Ciasto piekłam z zamiarem zabrania go wczoraj dla dziadzia Józefa, ale się od piątku nie odwiesiłam i ciasto zostało w lodówce, bo je zwyczajnie zapomniałam... <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Dodam jeszcze, że ciasto przygotowałam w piątek, a od wczoraj to NIEBO W GĘBIE... zaiste im dłużej stoi, tym smaczniejsze.</p><p></p><p>Nie przerażajcie się tym, że pracy przy nim dużo - warto popracować dla TAAKIEGO efektu...</p><p>A tak wyglądał w przekroju mój ogon pawia </p><p><a href="http://imageshack.us" target="_blank"><img src="http://img49.imageshack.us/img49/4662/ogonpawia1sp.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="jaka, post: 264884, member: 40"] Przepyszne ciasto. Przy pieczeniu go korzystałam z Waszych cennych porad - również z tych na stronie podanej przez Beatę powyżej. Wykonałam je z 2/3 porcji ciasta i 2/3 porcji kremu. Postanowiłam upiec dwie roladki. Wszystkiego było tyle ile trzeba. Oto moje proporcje, dla osób, którym nie chce się liczyć : Ciasto: 400g mąki 66g cukru pudru 1 jajo 1 żółtko 150g margaryny 1/3 szklanki kwaśnej śmietany 1 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki orzechów powidła śliwkowe (nie wiem ile ich dokładnie zużyłam, bo słoik był wielgachny i w między czasie podjadano mi je...) Krem: 2 jajka 133g masła 0,7 l mleka 166g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego (duże) 3 łyżki mąki pszennej 3 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej Do galaretki dałam ciut mniej wody. Następnym razem rozrobię dwie galaretki. Biszkopty (podłużne) moczyłam w przestudzonej mocnej kawie wymieszanej z wódeczką i ciutką cukru pudru. Polewy trza wykonać dość sporo, bo ja musiałam dorabiać (co widać [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] ) Piecząc ciasto byłam, jak to młodzi mówią, "zawieszona" i zapomniałam dodać śmietany [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] (w opisie jej nie ma...), ale zorientowałam się dość szybko (dobry nawyk wyciągania wszystkich składników przed pieczeniem się sprawdził) i udało mi się ją dodać do lekko już schłodzonego ciasta, choć nie było to łatwe... Poza tym galaretkę postawiłam na balkonie - chcąc sobie przyspieszyć pracę i w między czasie dotarła do mnie paczka, byłam tak zajęta jej odpakowywaniem, że... zapomniałam o galaretce - rezultat: galaretka stężała Pomieszałam ją i nałożyłam tam, gdzie być powinna O! Następnem razem nastawię sobie budzik [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Ciasto piekłam z zamiarem zabrania go wczoraj dla dziadzia Józefa, ale się od piątku nie odwiesiłam i ciasto zostało w lodówce, bo je zwyczajnie zapomniałam... [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Dodam jeszcze, że ciasto przygotowałam w piątek, a od wczoraj to NIEBO W GĘBIE... zaiste im dłużej stoi, tym smaczniejsze. Nie przerażajcie się tym, że pracy przy nim dużo - warto popracować dla TAAKIEGO efektu... A tak wyglądał w przekroju mój ogon pawia [URL="http://imageshack.us"][IMG]http://img49.imageshack.us/img49/4662/ogonpawia1sp.jpg[/IMG][/URL] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Ogon pawia
Top
Bottom
