Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Do karafki i słoika
Zapasy
Ogórki na zupę
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="mariaanna" data-source="post: 1019047" data-attributes="member: 8029"><p>ogórki gruntowe (mogą być te bardziej wyrośnięte lub niezbyt kształtne)</p><p>zielony koper-najlepiej baldachy</p><p>czosnek- obrane ząbki i posiekane</p><p>sporo soli </p><p> </p><p> Scieramy umyte ogórki (bez obierania) na grubej tarce, dodajemy koper pocięty na</p><p>duże części, czosnek i sporo soli. Po wymieszaniu ma być dość słone. Odstawiamy</p><p>przykryte na 24 godziny, następnie wkładamy do słoików i pasteryzujemy. Małe słoiki</p><p>(takie dżemowe) pasteryzujemy około 10 min, a wieksze odpowiednio dłużej.</p><p></p><p>Robię niestety wszystko &quot;na oko&quot; jeśli chodzi o proporcje, więc mogę tylko orientacyjnie</p><p>podać tzn. na 2kg ogórków-potrzeba ze 4 baldachy kopru i 4 ząbki czosnku, a soli 2 łyżki</p><p>z czubkiem.</p><p>Można też odczekać 2-3 dni po załadowaniu do słoików i dopiero pasteryzować.</p><p>Robię te ogórki od wielu lat i polecam. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="mariaanna, post: 1019047, member: 8029"] ogórki gruntowe (mogą być te bardziej wyrośnięte lub niezbyt kształtne) zielony koper-najlepiej baldachy czosnek- obrane ząbki i posiekane sporo soli Scieramy umyte ogórki (bez obierania) na grubej tarce, dodajemy koper pocięty na duże części, czosnek i sporo soli. Po wymieszaniu ma być dość słone. Odstawiamy przykryte na 24 godziny, następnie wkładamy do słoików i pasteryzujemy. Małe słoiki (takie dżemowe) pasteryzujemy około 10 min, a wieksze odpowiednio dłużej. Robię niestety wszystko "na oko" jeśli chodzi o proporcje, więc mogę tylko orientacyjnie podać tzn. na 2kg ogórków-potrzeba ze 4 baldachy kopru i 4 ząbki czosnku, a soli 2 łyżki z czubkiem. Można też odczekać 2-3 dni po załadowaniu do słoików i dopiero pasteryzować. Robię te ogórki od wielu lat i polecam. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Do karafki i słoika
Zapasy
Ogórki na zupę
Top
Bottom
