Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="qd" data-source="post: 1718853" data-attributes="member: 692">Odrobinę się różnią od przepisu ś.p. Janeczki.Ponieważ zamknęłam bloga, wstawiam&nbsp; tutaj przepis.Proporcja na 1 duży ( 1 litr lub 0,9 l) słoik:ogórków ile da się upchać, ale zostawić nieco miejsca na dodatki, praktycznie 2/3 słoika ogórków1 łyżeczka cukru ( z górką)1 1/2 łyżeczki soli ( z górką)4 plasterki cebuli10 ziarenek ziela angielskiego1 listek bobkowy1/4 marchewki w plastrach1 płaska łyżeczka gorczycy4 łyżki octu spirytusowego 10%koper ( baldachy, najlepiej z ziarnami) 1 duży 1 mały , albo 2 łyżeczki nasion kopru ogrodowego ( do kupienia w sklepie zielarskim, ale radzę przed sezonem)zalać zimną surową wodą do pełna, wstawić do wekowania. Jak się zagotuje starannie odczekać 5 minut ( nie dłużej!!!) i wyjmować, przewracając do góry nogami. I tak mają wystygnąć. Potem tylko posprawdzać czy wieczka zamknięte, co się nie zamknęło wstawić do lodówki i zużyć w ciągu najbliższych dni.Ja sama najchętniej robię ogórki w słoikach 0,6 - 0,7 l. Wówczas pionowo ustawiam 5-6 ogóreczków i daję tylko troszkę mniej ziela angielskiego, poza tym tak samo. Dobrze dodać po parę plasterków korzenia chrzanu, ale to niekoniecznie.Specjalnie dla córki robione są słoiczki 0,5 l z 4 małymi ogórkami wewnątrz.&nbsp; Recepturę pierwotną dzielę przez pół i już. Reklamacji nie było.</blockquote>

[QUOTE="qd, post: 1718853, member: 692"] Odrobinę się różnią od przepisu ś.p. Janeczki. Ponieważ zamknęłam bloga, wstawiam tutaj przepis. Proporcja na 1 duży ( 1 litr lub 0,9 l) słoik: ogórków ile da się upchać, ale zostawić nieco miejsca na dodatki, praktycznie 2/3 słoika ogórków 1 łyżeczka cukru ( z górką) 1 1/2 łyżeczki soli ( z górką) 4 plasterki cebuli 10 ziarenek ziela angielskiego 1 listek bobkowy 1/4 marchewki w plastrach 1 płaska łyżeczka gorczycy 4 łyżki octu spirytusowego 10% koper ( baldachy, najlepiej z ziarnami) 1 duży 1 mały , albo 2 łyżeczki nasion kopru ogrodowego ( do kupienia w sklepie zielarskim, ale radzę przed sezonem) zalać zimną surową wodą do pełna, wstawić do wekowania. Jak się zagotuje starannie odczekać 5 minut ( nie dłużej!!!) i wyjmować, przewracając do góry nogami. I tak mają wystygnąć. Potem tylko posprawdzać czy wieczka zamknięte, co się nie zamknęło wstawić do lodówki i zużyć w ciągu najbliższych dni. Ja sama najchętniej robię ogórki w słoikach 0,6 - 0,7 l. Wówczas pionowo ustawiam 5-6 ogóreczków i daję tylko troszkę mniej ziela angielskiego, poza tym tak samo. Dobrze dodać po parę plasterków korzenia chrzanu, ale to niekoniecznie. Specjalnie dla córki robione są słoiczki 0,5 l z 4 małymi ogórkami wewnątrz. Recepturę pierwotną dzielę przez pół i już. Reklamacji nie było. [/QUOTE]

Weryfikacja