Ogórki z czosnkiem

[samanta]

Znalazłam podobny przepis, ale jednak nie taki sam . https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=8071
A Lucyna to jest moja młodsza siostra, wszystkie przepisy od niej zasługują na uwagę

Ogórki z czosnkiem od Lucyny

1,5 kg ogórków - mogą być większe
4 łyżki soli
Ogórki ze skórką pokroić w grube plastry, a nawet w kawałki, posolić, wymieszać i odstawić na 6 godzin. Potem odlac ten płyn.

Dodać 1,5 główki czosnku posiekanego (nie miażdżyć!!!)

8 łyżek oleju
1,5 szkl octu 10%
1 łyżeczka papryki chili
1 łyżeczka papryki słodkiej
0,5 kg cukru

Odlane ogórki posypać posiekanym czosnkiem i paprykami.
Olej podgrzać trochę i polać ogórki.
Zagotować ocet z cukrem (bez wody) i wlać do ogórków.
Wymieszać i odstawić na 12 godzin.
Nakładać do słoików i pasteryzować bardzo krótko.

 

[Janka]

Ten odlany płyn z ogórków mam wylać do zlewu,czy mam go zachować?

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1322224Ten odlany płyn z ogórków mam wylać do zlewu,czy mam go zachować?

Wywalić na zbity pysk! Zlew, sedes, wszystko jedno, byle bezpowrotnie

Ale fajne som te ogóreczki, to Wam mówię!