Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Do karafki i słoika
Zapasy
ogórki z czosnkiem
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Lis" data-source="post: 330032" data-attributes="member: 626"><p>Zrobiłam z połowy porcji (bom słabizna i 4 kg ogórasów nie dałabym rady przytachać). Wyszło mi 5 półlitrowych słoików. Zastanawiam się czy wyjdzie mi z tego cokolwiek, jako że spotkałam na marynatowej drodze kilka przeciwności. Po pierwsze słoiki nie zassały mi się podczas pasteryzowania i kiedy niebacznie przechyliłam już wystudzony (zakręcony oczywiście) słoik, zalewa chlupnęła na podłogę niczym Niagara. Kazałam je tacie rozkręcić i zamknąć jeszcze raz (podczas tej czynności zaczął je wyjadać, więc wiem już, że w smaku są super) i pasteryzowałam je znowu 5 minut, obawiam sie, że teraz mogą być flakowate. Mimo tych wysiłków 2 słoiki nadal są niezassane, ale kij z tym, zjemy je w pierwszej kolejności, może nic im nie będzie.</p><p>Po drugie- część czosnku po pasteryzacji zmieniła kolor na <strong>turkusowy</strong> <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite43" alt=":shock:" title="Smile :shock:" loading="lazy" data-shortname=":shock:" /> Miałam czosnek z dwóch źródeł i chyba tylko jeden zachował się tak ekstrawagancko, ale głęboko mnie zastanawia powód tej zmiany umaszczenia. Nic to, wszystko da się zjeść.</p><p>Po trzecie- zabrako mi marynaty na jeden słiok i dorabiałam druga na oko, zastępując ogórkowy sok wodą i dozując przyprawy wedle upodoby, więc ciekawam wyniku eksperymentu.</p><p>Po czwarte- oryginalna marynata wydaje mi się ciut za słodka, mam nadzieję, że to się z czasem przegryzie i zaostrzy. Zastanawiam sie czy w następnej turze nie zrezygnować ze słodkiej papryki na rzecz podwójnej porcji chilli, bo jestem entuzjastką ostrości.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Lis, post: 330032, member: 626"] Zrobiłam z połowy porcji (bom słabizna i 4 kg ogórasów nie dałabym rady przytachać). Wyszło mi 5 półlitrowych słoików. Zastanawiam się czy wyjdzie mi z tego cokolwiek, jako że spotkałam na marynatowej drodze kilka przeciwności. Po pierwsze słoiki nie zassały mi się podczas pasteryzowania i kiedy niebacznie przechyliłam już wystudzony (zakręcony oczywiście) słoik, zalewa chlupnęła na podłogę niczym Niagara. Kazałam je tacie rozkręcić i zamknąć jeszcze raz (podczas tej czynności zaczął je wyjadać, więc wiem już, że w smaku są super) i pasteryzowałam je znowu 5 minut, obawiam sie, że teraz mogą być flakowate. Mimo tych wysiłków 2 słoiki nadal są niezassane, ale kij z tym, zjemy je w pierwszej kolejności, może nic im nie będzie. Po drugie- część czosnku po pasteryzacji zmieniła kolor na [B]turkusowy[/B] :shock: Miałam czosnek z dwóch źródeł i chyba tylko jeden zachował się tak ekstrawagancko, ale głęboko mnie zastanawia powód tej zmiany umaszczenia. Nic to, wszystko da się zjeść. Po trzecie- zabrako mi marynaty na jeden słiok i dorabiałam druga na oko, zastępując ogórkowy sok wodą i dozując przyprawy wedle upodoby, więc ciekawam wyniku eksperymentu. Po czwarte- oryginalna marynata wydaje mi się ciut za słodka, mam nadzieję, że to się z czasem przegryzie i zaostrzy. Zastanawiam sie czy w następnej turze nie zrezygnować ze słodkiej papryki na rzecz podwójnej porcji chilli, bo jestem entuzjastką ostrości. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Do karafki i słoika
Zapasy
ogórki z czosnkiem
Top
Bottom
