Ogórki z kurkumą

[violeta]

5 szkl. cukru, 1kg. cebuli obranej i pokrojonej na talarki lub pół talarki,3 szkl. octu, 3 łyżki soli,2 paczki kurkumy, 5 kg. ogorków obranych ze skórki.
Ogórki pokroić w plastry i wymieszać z pozostałymi składnikami włożyć do słoików na 2 godziny ( nie zakrecać),chodzi o to że jak ogórki puszczą sok to później trudno je połaczyc z kurkumą a tak, jak jeszcze są w miarę suche to kurkuma lepiej się lepi do ogórka. Po 2 godzinach pasteryzować około 5 mniut

Można też zrobić z połowy porcji

 

[Margot]

z czym później można te ogórki podać i jak one smakują ,są ostre ,łagodne?

 

[violeta]

index.php?act=findpost&pid=732668z czym później można te ogórki podać i jak one smakują ,są ostre ,łagodne?

Można je podać do duszonych ziemniaków jako sałatkę,a w smaku są słodko kwaśne na pewno nie są ostre.

 

[Margot]

dziękuję
Bardzo mi się podoba kolor tej sałatki

 

[Maria z Łeby]

Muszę wypróbować ten przepis, zapowiada się smacznie.

 

[Margot]

zrobiłam z innego przepisu zaprawę i ilość cebul ,ale wykorzystałam pomysł z kurkumą -resztki ogórków-te co nie zmieściły się do słoika bardzo mi smakowały

 

[Hichotka]

Pyszne są te ogórki

Polecam