Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
Omuraisu czyli omlet z ryżem*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="europa112" data-source="post: 1015609" data-attributes="member: 140"><p>[SIZE=24pt]Omuraisu - Omlet z ryżem[/SIZE]</p><p>Potrawa pochodzi z kuchni japonskiej</p><p>[ATTACH=full]55613[/ATTACH]</p><p>1 cebula</p><p>250g mięsa z piersi kurczaka</p><p>250g sypkiego ryżu (2 torebki)</p><p>6 pieczarek</p><p>1/2 marchewki</p><p>2 ząbki czosnku</p><p>1 łyżka drobno posiekanego imbiru i drobno posiekanej pietruszki</p><p>3 łyżki ketchupu</p><p>50g masła</p><p>8 jajek</p><p>70 ml mleka</p><p>1 łyżeczka soli i pieprzu</p><p></p><p>1. Mięso pokroić w kostkę - 1 cm. Cebulkę pokroić w drobną kosteczkę. Imbir ,pietruszkę i czosnek posiekać. Pieczarki i marchew pokroić w kostkę.</p><p>2. Ugotować i odstawić do ostygnięcia ryż.</p><p>3. Rozpuścić 10 g masła i podsmażyć cebulę. Dodać mięso i marchewkę (dusić 5 minut). Dodać ryż,imbir,czosnek,pietruszkę i ketchup. Posolić i popieprzyć. Wszystko wymieszać i podsmażać jakie następne 5 minut. Zdjąć z ognia i trzymać by było ciepłe</p><p>4. Mieszamy jajka z mlekiem. Dodajemy odrobinę soli i pieprzu. Na patelni o średnicy 17 cm, na maśle, smażymy 4 omlety. Omlety smażymy z obu stron.</p><p>5. Omlet nadziewamy ryżem (dajamy sporo nadzienia) i ciasno zwijamy. Polewamy jeszcze ketchupem i serwujemy na ciepło. </p><p> <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/smacznego.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/cook.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Ps.1 W orginalnym przepisie zamiast pieczarek występują grzybki Shiitake .</p><p>Ps.2 Japonczycy omlet robią , dodając do jajek 1 łyżkę Shoyu (japonska odmiana sojowejo sosu) i 1 łyżkę Mirin.</p><p>Ps.3 Bardzo często w przepisach można spotkać, że zamiast marchewki dodaje się zielony groszek.</p><p>Ps.4 Omlet można także podać polany majonezem, ale wtedy do farszu dodajemy dodatkowe dwie łyżki ketchupu.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="europa112, post: 1015609, member: 140"] [SIZE=24pt]Omuraisu - Omlet z ryżem[/SIZE] Potrawa pochodzi z kuchni japonskiej [ATTACH=full]55613[/ATTACH] 1 cebula 250g mięsa z piersi kurczaka 250g sypkiego ryżu (2 torebki) 6 pieczarek 1/2 marchewki 2 ząbki czosnku 1 łyżka drobno posiekanego imbiru i drobno posiekanej pietruszki 3 łyżki ketchupu 50g masła 8 jajek 70 ml mleka 1 łyżeczka soli i pieprzu 1. Mięso pokroić w kostkę - 1 cm. Cebulkę pokroić w drobną kosteczkę. Imbir ,pietruszkę i czosnek posiekać. Pieczarki i marchew pokroić w kostkę. 2. Ugotować i odstawić do ostygnięcia ryż. 3. Rozpuścić 10 g masła i podsmażyć cebulę. Dodać mięso i marchewkę (dusić 5 minut). Dodać ryż,imbir,czosnek,pietruszkę i ketchup. Posolić i popieprzyć. Wszystko wymieszać i podsmażać jakie następne 5 minut. Zdjąć z ognia i trzymać by było ciepłe 4. Mieszamy jajka z mlekiem. Dodajemy odrobinę soli i pieprzu. Na patelni o średnicy 17 cm, na maśle, smażymy 4 omlety. Omlety smażymy z obu stron. 5. Omlet nadziewamy ryżem (dajamy sporo nadzienia) i ciasno zwijamy. Polewamy jeszcze ketchupem i serwujemy na ciepło. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/smacznego.gif[/IMG] [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/cook.gif[/IMG] Ps.1 W orginalnym przepisie zamiast pieczarek występują grzybki Shiitake . Ps.2 Japonczycy omlet robią , dodając do jajek 1 łyżkę Shoyu (japonska odmiana sojowejo sosu) i 1 łyżkę Mirin. Ps.3 Bardzo często w przepisach można spotkać, że zamiast marchewki dodaje się zielony groszek. Ps.4 Omlet można także podać polany majonezem, ale wtedy do farszu dodajemy dodatkowe dwie łyżki ketchupu. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
Omuraisu czyli omlet z ryżem*
Top
Bottom
