Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia wloska
Orecchiette z tuńczykiem
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Iwcia" data-source="post: 20702" data-attributes="member: 62"><p><u><strong>Orecchiette z tuńczykiem – czyli danie na lato</strong></u></p><p></p><p><img src="http://img119.exs.cx/img119/6738/2633.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Danie to pochodzi z Włoch. Jest bardzo smaczne i doskonale nadaje się na letnie, upalne dni. Każdy kto je spróbuje z pewnością powie mniam mniam<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /></p><p>W wersji na ciepło doskonałe nawet na zimę <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p></p><p>składniki</p><p>400 g makaronu Orecchiette</p><p>2 puszki tuńczyka w oleju</p><p>pęczek sałaty rucolla</p><p>250-500g pomidorków koktajlowych</p><p>40 g parmezanu</p><p>&#189; pęczka natki pietruszki (lub bazylii)</p><p>1 gomółka sera mozarella</p><p>oliwa z oliwek</p><p>1/2 cytryny</p><p>150 ml białego wytrawnego wina</p><p>4 łyżki mleka</p><p>1 omlet –frittata:</p><p>2 jajka</p><p>2 łyżki mleka</p><p>sól i pieprz</p><p></p><p></p><p>sposób przygotowania</p><p>Makaron orecchiette ugotować al dente i wystudzić.</p><p>Mięso z tuńczyka rozgnieść widelcem na małe kawałeczki, podsmażyć na oleju (tym z puszki), przyprawić solą i pieprzem. Dodać sok z jednej połówki cytryny, a także otartą skórkę z cytryny. Wlać wino, oraz 4 łyżki mleka i dusić przez moment pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając. Po chwili zdjąć z gazu i wystudzić.</p><p></p><p>Jajka roztrzepać widelcem, dodać odrobinę soli i 2 łyżki mleka. Z tak wyrobionej masy jajecznej usmażyć prosty omlet na oliwie z oliwek. Omlet należy wystudzić, a następnie pociąć na cieniutkie paseczki.</p><p></p><p>Pomidorki koktajlowe pociąć na ćwiartki, posiekać natkę pietruszki, a mozarellę pokroić na małe kawałeczki.</p><p></p><p>Do dużej miski przełożyć wystudzony makaron, wlać sos tuńczykowy i wszystko dokładnie wymieszać. Następnie wrzucić omlet pokrojony na paseczki, pokrojone pomidorki i mozarellę, posiekaną natkę pietruszki, sałatę rukolla (jeżeli liście są duże można je porwać na mniejsze kawałeczki), a także starty parmezan. Wszystko wymieszać z 1-2 łyżek oliwy z oliwek. Przyprawić solą i pieprzem do smaku, i jeszcze raz dokładnie wymieszać. Podawać schłodzone.</p><p></p><p>Danie można spozywac na ciepło - wówczas nie chłodzimy <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /></p><p>Smacznego!!!</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Iwcia, post: 20702, member: 62"] [U][B]Orecchiette z tuńczykiem – czyli danie na lato[/B][/U] [IMG]http://img119.exs.cx/img119/6738/2633.jpg[/IMG] Danie to pochodzi z Włoch. Jest bardzo smaczne i doskonale nadaje się na letnie, upalne dni. Każdy kto je spróbuje z pewnością powie mniam mniam:) W wersji na ciepło doskonałe nawet na zimę [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] składniki 400 g makaronu Orecchiette 2 puszki tuńczyka w oleju pęczek sałaty rucolla 250-500g pomidorków koktajlowych 40 g parmezanu ½ pęczka natki pietruszki (lub bazylii) 1 gomółka sera mozarella oliwa z oliwek 1/2 cytryny 150 ml białego wytrawnego wina 4 łyżki mleka 1 omlet –frittata: 2 jajka 2 łyżki mleka sól i pieprz sposób przygotowania Makaron orecchiette ugotować al dente i wystudzić. Mięso z tuńczyka rozgnieść widelcem na małe kawałeczki, podsmażyć na oleju (tym z puszki), przyprawić solą i pieprzem. Dodać sok z jednej połówki cytryny, a także otartą skórkę z cytryny. Wlać wino, oraz 4 łyżki mleka i dusić przez moment pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając. Po chwili zdjąć z gazu i wystudzić. Jajka roztrzepać widelcem, dodać odrobinę soli i 2 łyżki mleka. Z tak wyrobionej masy jajecznej usmażyć prosty omlet na oliwie z oliwek. Omlet należy wystudzić, a następnie pociąć na cieniutkie paseczki. Pomidorki koktajlowe pociąć na ćwiartki, posiekać natkę pietruszki, a mozarellę pokroić na małe kawałeczki. Do dużej miski przełożyć wystudzony makaron, wlać sos tuńczykowy i wszystko dokładnie wymieszać. Następnie wrzucić omlet pokrojony na paseczki, pokrojone pomidorki i mozarellę, posiekaną natkę pietruszki, sałatę rukolla (jeżeli liście są duże można je porwać na mniejsze kawałeczki), a także starty parmezan. Wszystko wymieszać z 1-2 łyżek oliwy z oliwek. Przyprawić solą i pieprzem do smaku, i jeszcze raz dokładnie wymieszać. Podawać schłodzone. Danie można spozywac na ciepło - wówczas nie chłodzimy ;) Smacznego!!! [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia wloska
Orecchiette z tuńczykiem
Top
Bottom
